Egyszerű és nagyon frissítő koktél, a Ló nyaka klasszikus ital , amit nem akarsz kihagyni. Bár könnyű, van egy trükk, amely ezt az italt adta alá.
A ló nyakának kulcsa a citromhéj, amely az üveg belsejében kavarog, miközben lassan infúzi a koktélt. A cél az, hogy legyőzze a leghosszabb citrom spirálját, és ez kihívás lehet. Ennek ellenére jó mentség az alapvető bartending készségek megszerzésére .
Maga az ital maga egyszerűen bourbon és gyömbéres bogyó. Vannak, akik inkább a pálinkát kedvelik, és kihagyhatják az italt, és csábításként szolgálhatják, ami valójában egy díszes gyömbérsütést eredményez . Nem számít, hogyan csinálja, a Ló nyaka nagyon jó ital.
Amire szükséged lesz
- Díszítjük: citrom (hosszú héj spirál)
- 2 uncia
- bourbon whisky
- 3 uncia
- gyömbérsör
- 2-3 kötőjel
- Angostura keserűk
Hogyan készítsünk
- Húzza le a citromhéj spirálját egy hüvelyes üveg peremén, úgyhogy csavarja körül.
- Biztosítsa a héj egyik végét az üveg ajka felett.
- Töltse ki az üvegből jégkockát.
- Öntsük a bourbon és a tetejét gyömbérrel.
- Adjon hozzá néhány apró csipeget.
- Keverjük jól .
A leghosszabb citromhéjat kapja
A leginkább kihívásokkal teli koktél körettel díszített citrus csavar . Néhány gyakorlattal és a megfelelő eszközökkel nem szabad sokáig tartania a technika lefagyását és tiszta csavart, amely 2-3 hüvelyk hosszú.
Azonban a ló nyaka esetében az ötlet még tovább tart. A végső cél az egész citromból levágott csavar. Ezzel megadja a szükséges hosszú időt ahhoz, hogy elérje a magas pohár alját, és maximalizálja a zest infúziót az italba.
A legjobb megoldás a csatorna kés használata. Kezdje a citrom egyik végét, és egyenletes kézzel és folyadékmozgással mozogjon a gyümölcsön, amíg el nem éri a másik végét. Ha a héja félúton megszakad, használja azt, és próbálkozzon újra a következő forduló elkészítésekor.
Nagyon valószínű, hogy nem lesz tökéletesen hosszú spirálok azonnal, ezért ne csalódjanak meg. Ön is feláldozik egy pár citromot a folyamatban, de még mindig használható friss gyümölcslé . Ha határozott és türelmes, akkor a tökéletes spirálok jönnek hozzátok.
Hozz létre egy ló nyakát egy kick-lel
A Knob Creek egy érdekes csavart hozott erre az italra, és ez az, amit érdemes megpróbálnia. A ló nyakában a Kick recept tartalmazza mindazt, ami megtalálható az eredeti receptben, de a gyömbérről a gyömbérsörre vált.
Ez a spicier opció és a nagyobb bizonyítékú burbon, ahol a "kick" származik. Ez egy nagyszerű ital, egy kicsit olyan, mint egy whisky Moszkva Mule - és jó azoknak az időknek, amikor merésznek érzed magad.
Mennyire erős a ló nyaka?
Minden ló nyaka kissé más lesz. Kiválaszthat egy nagy ellenálló whiskyt, vagy kevesebb szódát használhat, és mindkét változás kicsit erősebbé teheti az italt. Viszont viszonylag enyhe koktél ( tökéletes boldogóra ) mindkét irányban.
Ha ezt az italt egy 80-as bizonyítékú bourbonra és körülbelül 6 uncia gyömbérsütőre öntjük. A ló nyakának alkoholtartalma körülbelül 9% ABV (18 bizonyíték) .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 171 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 6 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |