A hagyományos indiai stílusban készült, ez a könnyű kenyérsütés valóban finom. Ez egy nagyon egyszerű recept, amely csak öt közös összetevőt igényel, és sokféle módon élvezheti.
A sült kenyér nagyszerűen megéri a reggeli ételeket, ha a kedvenc zseléjében vagy lekvárosában elakad. A snack ideje alatt fedje le a meleg kenyeret porcukorral, és ugyanúgy íze, mint a házi fánkok . Ebben a receptben nincs cukor, ezért nagyszerűen kiegészíti a sós ételeket.
Amire szükséged lesz
- 1/2 teáskanál sót
- 2 teáskanál sütőport
- 2 pohár
- univerzális liszt
- 1 evőkanál növényi olaj
- 3/4 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Egy közepes tálban keverje össze a sót, a sütőport és a lisztet.
- Keverjük össze az olajat és a vizet.
- Formázza a tésztát egy labdába, és egy enyhén lisztbe helyezett táblára helyezze.
- Húzd le körülbelül tíz golfball méretű bitet. Formálja őket golyókba, és mindegyiket egy palacsinta formába öntse. Minden lyukas kör közepén egy lyukat helyezzen.
- Töltsön be egy nagy serpenyőt kb. 3/4 cm-es lerövidítéssel vagy zsírral, és melegítse az olajat.
- Süssük a kenyeret néhány másodpercig mindkét oldalon, amíg aranysárga színűek.
- Állítsa a kenyeret egy papírtörölközőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
Meleg állapotban a kenyér porított cukorral borítható, mint egy porított fánk. Ehhez helyezzük a sült kenyeret egy csésze porcukorral töltött zsákba. Gyorsan rázza meg a zsákot, hogy fedje le a kenyeret cukorral és távolítsa el a kenyeret.
A fagyasztás érdekében hagyja a kenyeret hűteni, és tegye be egy fagyasztó zsákba. Legfeljebb egy hónapig tartják a fagyasztóban. Ha készen áll az étkezésre, olvassa ki a kenyeret és helyezze őket egy meleg sütőbe, hogy felmelegítsék őket.
További sült kenyér receptek
A fenti recept az indiai stílusban sült kenyeret készít. Sok más kultúra is élvezi a sült kenyeret, és itt van néhány kedvenc receptünk a világ minden tájáról.
- Magyar Langos sült kenyér - Ez a recept egy burgonyát és instant élesztőt használ, hogy olyan sült kenyeret hozzon létre, amely édes vagy savanyú.
- Marokkói Harcha sült kenyér - Kedvenc, búzadara bélelt kenyér, ez a recept egy angol muffin és a cornbread közötti kereszt. Ízletes és gazdag, tökéletes tea vagy reggeli.
- Native American Fry kenyér - Nagyon egyszerű recept, ez csak négy összetevőt igényel, és tökéletes a kenyérsütés tacos elkészítéséhez.
- Tortas Fritas Argentínából és Uruguayból - Meg fogja találni, hogy ez a recept olyan sült kenyeret készít, amely inkább egy torta. Sűrű és finom (bár több zsír van), és fantasztikus a délutáni tea számára .
- Trini Bakes (más néven guyanai úszók) - Egyenes a Karib-szigetekről, ez egy szórakoztató sült kenyér recept, amely párosítja a halételeket, és gyakran párosodik a cápával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 54 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 239 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |