Van egy oka annak, hogy a Taco Bell Crunch Wrap supreme az egyik legkedveltebb amerikai gyorsétterem. Sajtos, fűszeres, sós, ropogós és hűvös, és olyan nagy, hogy csak egy ilyen kézi mexikói alkotás tölti fel órákig.
De mivel a gyorsétkeztetés néha eléggé békén hagyhatja magát, ez a gyors és egyszerű recept lehetővé teszi, hogy átveszi az összetevők irányítását, és ne hagyjon rejtélyt arra, amit tényleg eszel.
Ami a Taco Bell változatában megjelenő nacho sajtmártást illeti, ez a recept amerikai sajtra és srirachára hív, amely olvasztáskor kombinálva fűszeres, bársonyos sajtmártással jöhet létre, anélkül, hogy bármilyen gondot okozna.
Ez a recept a vegetáriánusok számára is remek, mert fekete bab helyettesítheti a marhahúst vagy kihúzhatja a gyümölcsöt. És ha nem eszel marhát, cserélje ki a földi pulyka és a csirke egészségesebb spin erre a klasszikus gyorsétterem örömére.
Amire szükséged lesz
- 1 font földi marhahús
- 1 csomag taco fűszerezés
- 4 liszt tortilla (extra nagy)
- 10 szelet amerikai sajtot
- 1 1/2 evőkanál sriracha
- 4 tostadas
- 1 nagy paradicsom (finomra vágva)
- 3/4 csésze jégsaláta (aprított)
- 6 evőkanál tejfölt
- 4-6 evőkanál olajat
Hogyan készítsünk
- Kezdjük azzal, hogy a marhahúst egy közepes méretű serpenyőbe tesszük, és a hőt közepes magasra forgatjuk. Ahogy a marhahús főz, szétmorzsoljuk fel, hogy összetörjünk, egészen addig, amíg meg nem pároljuk. Távolítsuk el a felesleges zsírt és adjuk hozzá a taco fűszerezést és a vizet a csomagolásnak megfelelően. Főzzük, amíg teljesen felszívódik, és távolítsa el a hőtől.
- Vegyünk egy nagy tortán lisztet, és helyezzünk 2 1/2 szelet amerikai sajtot a közepére. Add hozzá a sriracha szitálását, majd a taco marhahús 1/4-ét. Adja hozzá az egyik tostadát tetején, és kenje meg 2 evőkanál tejföllel. Adjunk hozzá 1/4 darab apróra vágott paradicsomot és 1/4 csésze salátát.
- Óvatosan húzza fel a liszt tortilla egyik oldalát középre. Tartsa ott, és folytassa ezt egészen a tortilla héj körül mindaddig, amíg mindent bezárnak.
- Hővel és egy nagy serpenyővel közepesre, és kis mennyiségű étolajat csöpögni. Óvatosan helyezze az összecsukott krémet, a varrást lefelé, és főzzük, amíg a külső aranybarna, és a varratokat össze kell nyomni.
- Emelje fel a csomózóköteget, még egy kevés olajat szitál, óvatosan flip és ismételje meg, amíg a fennmaradó oldal aranybarna. Távolítsa el a hőtől, és tegye félre. Folytassa ezt a rutint a többi tortilla héjjal.