A birsapóta vagy a "membrillo" egy tipikus desszert Spanyolországban, bár a reggelizőasztalnál pirítóssal is szolgálják. A "Membrillo" vagy a "Dulce de Membrillo" édes, nagyon sűrű zselé vagy paszta, amelyet a birsó gyümölcseiből készítettek. Próbálja ki a sajtot egy könnyű desszerthez vagy reggelivel.
Amire szükséged lesz
- 8 oz membrillo (birsalmas paszta)
- 1
- baguette
- 4 oz. puha kecskesajt vagy tejszín Sajt (opcionális)
- alternatív sajt - Manchego
Hogyan készítsünk
- Szeletelje a bagettot 1/3-es szeletekre és enyhén pirítós mindkét oldalon.
- Szeleteljünk egy vékony réteg sajtot minden szeletre.
- Óvatosan vágjuk le a membrillát 1/8-es vastagságú szeletekre, és helyezzük a pirítós tetejére sajtokkal.