Buffalo csirke húzza el a kenyeret nem csak finom és szórakoztató enni, tényleg szórakoztató! Lehetséges, hogy ha egyszer rájössz, hogy mennyire egyszerű összeállítani, újra és újra meg akarsz csinálni.
A recept változatát a fokhagymával és gyógynövényekkel ízesítve vásárolt pizza tésztával készült. Ön is vásárolhat hasonló tésztát, vagy választhat házi pizza tészta receptet, és csak hozzá saját fokhagymát por és gyógynövények hozzá. Válassza ki a kedvenc bivaly mártását, és használja fel a tegnap este maradt rotisserie csirkét vagy más főtt és aprított csirkehús.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze csirke (főtt és aprított)
- 3/4 csésze bivalyos mártással (forró mártással)
- 6 tbsp. vaj (olvadt, osztva)
- 2 (16 uncia) pizza tészta golyó (vásárolt vagy
- házi )
- 1 (12 uncia) naponta frissen
- mozzarella sajt (ha előszeletelt, körülbelül 14 szelet)
- 2 tbsp. lapos levél petrezselyem (apróra vágva, plusz 1 ts dugó a körettel)
- 1/2 csésze zöldhagymát (apróra vágva, plusz 1 tk.
- 1 evőkanál. extra szűz olívaolaj (szitálás befejezése céljából)
- Díszítsük: 1 evőkanál. Parmezán sajt (reszelt)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra. Alaposan egy hagyományos kenyérsütőt (kb. 9 x 5 hüvelyk) fűszerezzünk étolajjal, és egy pergamenpapírral húzzuk. Félretesz, mellőz.
- Egy keverőedényben dobja be az aprított csirkét a Buffalo mártással és az olvadt vaj felével. Foglalja le a vaj többi részét.
- Egy enyhén lisztelt felületen dobja ki a pizza tésztát, egy labdát egyszerre. Célja nagyjából téglalap alakú. Vágjon négy (6 x 3 hüvelykes) téglalapot a pizza tésztából. Ne keress túl pontos méret és tökéletes forma. Szüksége lesz nyolc (6 x 3 hüvelykes) téglalapra, esetleg kilencre. Kombináljon minden maradék tésztát, gyúrja meg röviden, és dobja ki újra, hogy extra téglalapokat használjon (ha szükséges), vagy készítsen egy kis bónusz kis pizzát .
- Minden téglalap tetején a Buffalo csirke, petrezselyem, zöld hagyma és mozzarella. Lehet, hogy meg kell osztania néhány szelet Mozzarellát, és adj hozzá egy extra sajtot a téglalapokhoz.
- Mindegyik téglalap két oldalát hajtsa meg, hogy egy 3 x 3 hüvelykes négyzetes csomagot szerezzen be a belsejében lévő palackokkal. Ecsetelje meg a most töltött négyzetek külső oldalát olvasztott vajjal. Ez megakadályozza, hogy a sütés során ragaszkodjanak egymáshoz. Állítsuk fel a kenyérsütőt függőlegesen és összeragassuk a négyzeteket (hajtott élek a serpenyő aljára).
- Miután a kenyérsütő feltöltődött, kb. 50 percig sütjük. A sütőbe helyezést követően kb. 20 perccel húzza ki a kenyeret alumínium fóliával, hogy megvédje a kéreget a pirítás túl gyorsan.
- Miután a kenyér kialudt a sütőből, hagyja kihűlni. Vegye ki a kenyérsütőből, dobja ki a pergamenpapírt, és tegye a tálra. Szitálja az extra szűz olívaolajat, és díszítse az extra petrezselyemmel, zöldhagymával és a parmezán sajttal. Szolgál.