A sertésszeleteket gyömbéres mártással pácoltuk és keverjük.
Amire szükséged lesz
- 1 font sertéshús (vékonyra szeletelve és apró méretű darabokra vágva)
- 2 evőkanál gyömbér (friss és reszelt)
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál mirin
- 1 evőkanál kedvéért
- 1 fejkáposzta (aprított)
Hogyan készítsünk
- Keverje össze a szójaszósz, a mirin, kedvéért, és reszelt gyömbér egy tálba.
- Pároljuk a sertéshús 5 percig.
- Melegítsünk olajat egy serpenyőben.
- Keverjük össze a sertésszeleteket közepes lánggal, amíg át nem forrunk.
- Tálaljuk a gyömbér sertéshúst aprított káposztával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 461 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 98 mg |
| Nátrium | 1,183 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 10 g |
| Fehérje | 38 g |