Ez a népszerű Cajun-torta egy könnyű, egyrétegű ananászkenyér, amelyet kókusz és pekándió készítéssel készítenek. Ez egy nedves, finom sütemény, tökéletes egy potluck, könyv klub találkozó, vagy a reggeli kávé összejövetel.
Lásd még
Kolibri torta krémsajtos ízesítéssel
Ananász süteménypuding torta
Ananász pound torta
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojás
- 1 nagy doboz (20 uncia) zúzott ananász (lecsúszott)
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1 1/2 csésze granulált cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- A Topping:
- 1 csésze vajat (4 uncia)
- 1 csésze granulált cukrot
- 3/4 csésze elpárologtatott tej
- 1 teáskanál vanília
- 1 csésze pelyhesített kókusz
- 1 csésze apróra vágott pekándió
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Zsírozza meg és liszten egy 9-13-by-by-2-inch sütés serpenyőben.
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel verjük meg a tojásokat az ananászba, amíg jól összekeveredünk.
- Egy másik tálban, keverje össze a lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát. A száraz alkotórészeket alaposan összekeverjük, vagy keverjük.
- A száraz összetevőket az első keverékbe keverjük; jól keverjük össze.
- Hajtsa a tésztát az elkészített serpenyőbe, és körülbelül 30 percig sütjük az előmelegített sütőben, vagy amíg a közepén lévő fából készült fogpiszkáló kipattan.
- Töltsd le (alul), amíg a sütemény süt.
feltét
- Egy serpenyőben közepes lángon összekeverjük a vajat, a granulált cukrot és a párolt tejet; felforral. Csökkentse a hőt alacsonyra, és gyengéden forraljon 10 percig.
- Távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és keverje meg a vaníliát, a kókuszrostot és a pekándiókat.
- A forró sütemény fölé helyezzük a feltöltő keveréket.
Megosztva MIZZTUCKER
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 212 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 50 mg |
| Nátrium | 162 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |