Crock pot borsólevél kagylóhéjjal

Lehet, hogy meglepő, hogy tudod, hogy valójában nagyon könnyű egy finom osztott borsó levest készíteni. Amire igazán szükséged van a borsó, a sonka, néhány zöldség, és egy lassú tűzhely. Mindezt elkezdjük reggel, lassan főzzük egész nap, és vigasztaló vacsorát szolgálunk fel.

Amint ez a recept bizonyítja, a borsólevél nem más, mint unalmas. Ez a leves pótlólagos illatát kap a parsnippól és a kakukkfőtől, valamint egy kis borssal. Míg a petrezselyem és a crouton körettel díszítik, a tetejére állítják, és tökéletes ételeket készítenek az egész családnak.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. 4- vagy 5-quartos lassú tűzhelyen, mindent összekeverj, kivéve a sonka, a só és a körettel.
  2. Add sonka csánk, alámerítve őket a keverékben.
  3. Fedjük le és főzzük alacsonyan 8-9 órát, amíg a borsó nagyon puha.
  4. Távolítsa el a sonkát és a sovány zsírt a levestől.
  5. Vágja le a köveket a csánkból, majd vágja el a húst a csontokból és szeletelje vagy szeletelje; keverjük bele a levest.
  6. Adjunk hozzá sót ízlés szerint és csiszoljuk kissé, ha vastagabb levest szeretne.
  1. Hordas borsó levest 6 tálba. Díszítsük meg minden egyes adagot krutonnal és apróra vágott petrezselyemmel, ha szükséges.

A borsó kiválasztása

A szétesett borsó egyszerűen szárított borsó, amelyet félig vágnak. Sárga és zöld fajtákat találsz, bár a zöld gyakoribb. A sárga borsó enyhe ízű, és érdekes levest készítenek.

A split borsólevél mágiája, hogy a borsó olyan kicsi, hogy sűrű szuszpenzióvá olvadnak, amikor főznek. Ez a kényelmes textúrát biztosítja a hagyományos ételnek. Méretük megkönnyíti a főzést, ezért nem kell áztatni őket, mint a száraz babot.

Több kényelmes leves, hogy élvezhesse

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 111
Összes zsír 1 g
Telített zsír 0 g
Telítetlen zsír 0 g
koleszterin 3 mg
Nátrium 1,698 mg
Szénhidrát 15 g
Élelmi rost 4 g
Fehérje 10 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)