Ez a pompás crock pot Spanyol rizs tökéletes megoldás a régi kérdésre: "Mi van a vacsorához?" A pirított marhahús paradicsommal, apróra vágott paprikával és hagymával, valamint klasszikus chili fűszerekkel kombinálva. Ez egy családi kellemes étel, amely jól illik salátához vagy kagylóhoz , kukoricacsészéhez vagy kekszekhez.
Egy spicier spanyol rizshez adj hozzá egy cayenne borsot vagy adjunk hozzá egy vagy két darált jalapeno paprikát.
Amire szükséged lesz
- 2 kiló sovány marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 2 zöld paprika (apróra vágva)
- 1 (28 oz) paradicsomot
- 1 (8 oz) paradicsomszósz
- 1-2 evőkanál chili por (vagy ízlés szerint)
- 1 1/2 teáskanál sót
- 2 teáskanál Worcestershire mártással
- 1 csésze rizs (nyersen)
- 1 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes hőség mellett. Rántjuk fel a marhahúst a serpenyőbe, és főzzük körülbelül 5 percig, folyamatosan kevergetve. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a harang paprikát, és néhány percig tovább főzzük, vagy amíg a marhahús már nem rózsaszín.
- Cserélje ki a pirított földi marhahúst, hagymát és harang paprikát, és vigye át a lassú tűzhelyre.
- Adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsomos mártást, a chili por, a só, a Worcestershire szósz, a rizs és a víz a marhahús keverékhez. Keverjük össze a keveréket.
- Fedjük le az edényt és főzzük LOW-ra 6-8 órára, vagy HIGH 3 - 3 1/2 óra, vagy amíg a rizs gyengéd. Ha a sütőedényed gyorsabban kész, akkor a rizst kb. 5 óra múlva ellenőrizzük alacsony vagy 2 óra magasra.
- Tálaljuk a spanyol rizst cornbread vagy ropogós francia kenyér és egy dobott saláta .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 391 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 618 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 36 g |