A Risotto annyira egyszerű, ha a Crockpot-ban készült, és a spárgaszínű spárgák felszeletelik ezt a receptet. Bár a fehérbor készen áll a Crockpot risotójából, ha nem szeretne főzni a borral, használjon csirkehúsleveset.
Amire szükséged lesz
- 5 evőkanál. olívaolaj (osztva)
- 1/3 csésze darált mogyoróhagyma vagy hagyma
- Ízlés szerint kóser só és frissen őrölt fekete bors
- 1-1 / 4 csésze arborio rizs
- 3-3 / 4 csésze alacsony nátrium csirkehúsleves vagy zöldségleves
- 1/4 csésze fehérbor
- 1 font spárga
- 1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
- Heat 3 tbsp .. az olívaolaj és a mogyoróhagyma közepes serpenyőben, főzésig, amíg a mogyoróhagyma lágy. Sózzuk és borsozzuk. Keverje hozzá a rizst.
- Spray a Crockpot kályhát főzés spray, vagy ecsettel olajjal. Transzferálja a rizs keveréket a Crockpot. Adjunk hozzá csirkehúslevet és bort. Fedjük le és főzzük magasra 2-2-1 / 2 óra (1 óra, 45 perc után ellenőrizzük), amíg a folyadék többnyire fel nem szívódik.
- Melegítsük elő a sütőt 425 ° C-ra. Mossuk le és pórázozzuk a spárgát . Dobd a spárga maradék 2 evőkanál. olivaolaj. Sózzuk és borsozzuk. Sütjük 15-20 percig, amíg fel nem készül. Átvágás vágódeszkára . Chop spárgát harapás méretű darabokra. Add hozzá a rizottót. Add hozzá a parmezán sajtot a rizottóhoz. Kóstolja meg a rizottót, és szükség szerint szalonnal és borssal szezonáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 237 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 475 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |