Ezek a forró és sós fűszeres földimogyorók Cajun fűszerezéssel és cayenne bors keverékével vannak bevonva. A földimogyorót kis serpenyőben főzzük, amíg meleg és jól ízesítik a fűszerezést.
Ha szeretne Tex-Mex ízeket, dobja ki őket egy kis chili porral, vagy próbálja ki a tapasztalt sót, ha kedvenc keveréke van. Azt hiszem, mesquite fűszerezés vagy hasonló fűszerezés is működni fog. Lásd az alábbi szakértői tippeket egy házi sómentes Cajun fűszer keverékhez.
A fűszeres mogyoró ízletes ételeket kínál egy játéknapi tömeg vagy ünnepi party számára.
Amire szükséged lesz
- 2 teáskanál növényi olaj
- 1 1/2 teáskanál chili por (vagy Cajun vagy Creole fűszerezés keverék)
- 1/4 teáskanál cayenne bors (föld)
- 2 csésze mogyoró (száraz pörkölt, enyhén sózott vagy sózatlan)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon.
- Adjuk hozzá a Cajun fűszerezést és a cayenne borsot az olajhoz, és néhány másodpercig kevergetjük.
- Add mogyoró a serpenyőbe, és főzzük 2-3 percig. folyamatosan kevergetve. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérsékleten.
- Tárolja a fűszeres földimogyorót legfeljebb 3 hétig szorosan lezárt tartályban.
Szakértő tippek
- Házi készítésű Cajun fűszerkeverék készítéséhez 2 evőkanál vöröshagymát, 2 evőkanál őrölt paprikát, 1 1/2 evőkanál fokhagymapor, 1 1/2 teáskanál szárított levélkvnát, 3/4 teáskanál szárított oregánót, 1 teáskanál chili por, 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot egy tálban. Keverjük össze alaposan. Használjunk 1 teáskanálat ezt a keveréket a receptben 1/4 1/2 teáskanál sóval, vagy ízlés szerint.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 875 |
| Összes zsír | 77 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 39 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 84 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 38 g |