A hideg téli éjszakában semmi sem olyan jó, mint egy rakott. Ez a recept - a csirke, a rizs, a fűszerezés és a választott zöldség - illik a számlához. Bónuszként könnyű előkészíteni és főzni a lassú tűzhelyben. A rizst külön lehet főzni vízben vagy csirkehúsban. Ha ezt a lehetőséget választja, hagyja ki a receptben lévő vizet.
Ez a sütőforma önmagában étkezés. Tálaljuk francia kenyérrel, friss savanyú kenyérrel vagy vastag szeletelt teljes kiőrlésű kenyérrel és száraz fehérborral. Válasszon klasszikus, mint a chardonnay, a pinot grigio vagy a sauvignon blanc; ha fehérborot adtak a sütőedénybe, és ez egy italos palack, ami kiváló választás a vacsorára. Ha kalandként érzed magad, nyiss egy üveg spanyol albarino-t vagy olasz Orvieto-t. Desszertként ajánljuk fel sárgarépa torta krémsajtos fagylaltra, csokoládés rétes torta vagy almás pite vanília fagylalttal.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze nyers rizs, átalakítva (Ben bácsi)
- 2 levesdoboz vizet (részben fehérborral - kb. 1/4 csésze - kívánság szerint)
- 1 kancsó csirke leves
- 1 lehet gombás leves
- 1 csomag száraz hagymás leves keverék
- 1 nagy sárgarépa, apró fillérekbe vágva (opcionális)
- 1 csésze friss vagy fagyasztott vágott zöldbab (opcionális)
- 1 közepes zöld paprika, apróra vágva (opcionális)
- 1 db kukorica, lecsapolt (opcionális)
- 2 csontozatlan csirkemell
- 1/2 teáskanál paprika
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a rizst egy alagút aljára. (Az átalakított rizs egy kicsit jobban felmelegszik a lassú tűzhelyen, de túl hosszú ideig főzni kezd.)
- Öntsön vizet és bort (ha szükséges) a nyers rizs felett.
- Keverjük össze a csirkehús-krémeket, és a száraz hagymás levest keverjük egy tálba, és öntsük rá a rizs tetejére.
- Adjunk apróra vágott zöldségeket a kívánság szerint. Válasszon egy zöldséget vagy többet, ha úgy tetszik. A zöldbab különösen finom és színes választékot kínál.
- Helyezze a csirkemellet a rizs és a zöldségek tetejére.
- Megszórjuk paprikával.
- Főzze alacsonyan 4 1/2 és 6 1/2 óra között, vagy amíg a csirke jól főzött, és a rizs gyengéd.
Főzzük a rizst külön
Ha úgy tetszik, főzzük először a rizst külön-külön vízben vagy csirkehúsban. Adjuk hozzá a főtt rizst az alagúton, és hagyjuk el a vizet és a bort. Ezután folytassa a receptet.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1284 |
| Összes zsír | 79 g |
| Telített zsír | 38 g |
| Telítetlen zsír | 25 g |
| koleszterin | 350 mg |
| Nátrium | 264 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 78 g |