Csökkentsük a rákos megbetegedés és az Alzheimer-kór kockázatát a Blackberry Juice receptekkel

Történelem és hagyományos felhasználások

Több ezer éve, az ókori Rómától és Görögországtól Dél-Amerikáig és a Brit-szigetekig a gyümölcs, a levelek és még a szedervirág kéregje számos betegség kezelésére szolgál a torokfájástól és az émelygéstől a köszvény és gyulladásos gyulladás miatt.

Legújabb kutatás

A szederben található antioxidánsok (ellaginsav, galluszsav és rutin) magas tartalma segít csökkenteni a rákkeltő anyagok hatásait, valamint a szívbetegség és a magas koleszterinszint veszélyét.

Az antioxidánsok antocianinjai megvédik a szervezetet a rákos sejtek növekedésétől védve a bőrt a nap által okozott károktól. A közelmúltban végzett kutatások azt mutatták, hogy a szederben a nagy mennyiségű növényi vegyi anyagnak más rákkeltő hatása van, különösen egyes daganatok növekedésének csökkentése érdekében. A szőlőfoltok foláttartalma magas, és kimutatták, hogy kulcsfontosságú szerepet játszik az Alzheimer-kór kockázatának csökkentésében.

Csodálatos előnyök

Az áfonyák alacsony kalóriát és nátriumot tartalmaznak, és gazdag tápanyagokban, például rostokban és antioxidánsokban, A, C, K, E és B vitaminokban és flavonoid fitokémikában gazdag antioxidánsok. A fekete áfonya kiváló forrása a fenolos flavonoidoknak, a kémiai vegyületeknek, amelyek segítik a szervezetet a szabad gyökök pusztításában és a gyulladás, a neurológiai megbetegedések és a rák elleni küzdelemben.

A fekete áfonya a mangán, a kálium, a réz és a magnézium, valamint a niacin, a piridoxin, a riboflavin, a folsav és a pantoténsav egyik nagy forrása.

Ezek együtt dolgoznak a fehérjék, szénhidrátok és zsírok metabolizálásában. A szedernek van egy szokatlan összetétele xilit néven ismert cukorhelyettesítő, amely nem okoz üregeket vagy nem emeli meg a vércukorszintet. Lassabban felszívódik a szervezet, amely segít a cukorbetegeknek.

Ízletes receptek

Blackberry Apple Juice

• 1 pint szeder
• 2 Alma - mag, bőr és minden!
• 1/2 Uborka - bőrrel

Blackberry Kiwi Juice

• 1 pint szeder
• 2 Kiwi - a bőr nélkül
• 1 " Wheatgrass
• 1 hüvelykujj Ginger