A fűszernövények (friss bazsalikom és oregánó) fokhagymás pörkölt gomba jellegzetes fűszeres gombás tészta ízletes, kielégítő és egyszerűen elkészíthető. Ez az étel nagyszerű barátainak, családtagjainak és vegetáriánusainak, akiket talán ismerni fog. Ne felejtsd el a fokhagymás pörkölt gombákat a következő bulin.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font gombás gomba (például shiitake , cremini, vagy porcini), tisztítva, szárítva és szeletelve
- 6 - 8 fűszeres fokhagyma, hámozott és apróra vágva
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 1/2 teáskanál friss oregán, vagy fél teáskanál szárított oregán
- 1 evőkanál friss apróra vágott bazsalikom, vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 font szárított farfalle vagy más kedvelt tészta
Hogyan készítsünk
- A sütőt előmelegítjük 425 F-re. Egy nagy tálban dobjuk be a tisztított, szeletelt gombát, fokhagymát, olívaolajat, oregánt és bazsalikomot.
- Öntsük a gombákat egy nagy sütőedénybe vagy egy keretes süteménylapra, és egy rétegbe terítsük őket.
- Helyezzük a gombákat az előmelegített sütőbe, és pörköljük, időnként kevergetve, amíg a gombák felengedik a gyümölcslevet, zsugorodnak, és karamellizálják, körülbelül 30-35 percig.
- Amíg a gombák pörkölnek, készítsd el a tésztát csomagolási utasítások szerint.
- Cserélje ki a tésztát, és vigye egy tálba. Adjuk hozzá a gombát, és öntsünk minden olyan olívaolajat, fűszernövényt és fokhagymát, amely a tészta fölött marad a sütőedényben. Dobd össze és szolgálj. Élvez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 527 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 17 mg |
| Szénhidrát | 77 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 14 g |