Ezek a "krutonok" fantasztikus módja annak, hogy ezt az unalmas salátát valami különlegesé változtassák. A kecske sajt finom tanginess, amely még intenzívebb, amikor felmelegszik.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia kecske sajt (a cég típusa, eladva a rönk)
- 1 csipet cayenne
- 1 csipetnyi fekete bors
- 1 nagy tojás (megvert)
- 1 teáskanál tej
- 1 pohár
- panko breadcrumbs
- 1 csésze növényi olaj (többé-kevésbé mély sütéshez)
Hogyan készítsünk
- Vágja a kecskesajt 8 egyenlő méretű kockára. A sajtot könnyedén levesszük a cayenne és a fekete bors.
- Keverjük össze a tojást és a tejet egy tálba. Óvatosan dobja a sajtot a tojásban, amíg alaposan bevonódik.
- Roll a sajtot a panko, amíg teljesen fedett. Nyomja a morzsákat óvatosan a felületre.
- Miután alaposan levonták a morzsákat, töltsék át a fagyasztóba legalább 1 órával a sütés előtt.
- Töltsön egy nagy serpenyőt 4 hüvelyk növényi olajjal és melegítse 350 ° C-ra.
- Sütjük a sajtkamrákat 3-4 percig, vagy amíg meg nem pirulunk. A sajt puha, de nem teljesen cseppfolyósított.
- Töltsön át egy papírtörlővel lefedő tálcára, hogy rövid időre leessen.
- Tálaljuk a krutonokat melegen, minden dobott saláta fölött.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 431 |
| Összes zsír | 38 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 23 g |
| koleszterin | 131 mg |
| Nátrium | 266 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 11 g |