Ez a gyorsan elkészített fűszernövény és fűszernövény mindennek van szüksége, amellyel egy sima haldarabot vagy néhány kagylót egy finom ételhez kell fordítania, csak a legkisebb harapással - anélkül, hogy elegendő fűszer lenne a kényes tenger gyümölcseire.
Ezt a keveréket hozzáadhatjuk a liszthez is, amelybe a halakat el kell sütni, mielőtt sütjük.
Keverjük össze majonézből, olajból vagy megolvasztott vajból, hogy mártózzunk kagylóhéjra vagy egyszerű halakra (a mártás helyett). Kiváló a zöldségekkel is, vagy próbálja ki a csirkét.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze fokhagym por
- 1/2 csésze sót
- 1/4 csésze fekete bors
- 1 evőkanál cayenne bors
- 1 evőkanál fehér bors
- 1 evőkanál
- majorán (szárítva)
- 2 teáskanál kakukkfű (szárítva)
- 1 teáskanál mustár (száraz)
Hogyan készítsünk
- Összevegyék az összes összetevőt és tárolják egy légmentesen záródó tartályban, hűvös, sötét helyen, legfeljebb 6 hónapig.
- Tippek : A halakra fűszerezett fűszereket vagy fűszereket csak 20 percig kell hozzáadni a vékony filé elkészítéséhez, vagy kb. 40 percig, mielőtt főzne a vastagabb filé vagy kagyló. Ellenkező esetben megragadhatja az esélyt, hogy a halak kissé szétbomlanak, és végül elszakadnak vagy pelyhek.
- Marináláskor mindig fedje le és hűtsön tengeri termékeket. A szobahőmérsékleten hagyott hal könnyen elkényeztethető.
- Ez egy üdvözlő ajándékot jelent, amikor egy vonzó üvegben kerül bemutatásra, és megjegyzi, hogy milyen sokféle módon kell használni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 3 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 378 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |