Nincs jobb módja pizza készítésének, mint a grillen. Ez a magas, száraz hő teszi tökéletes pizza sütőt. Ez a görög ihletésű pizza frissítő ízekkel van töltve, és biztos, hogy mindenki boldog.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/2 teáskanál sót
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál oregán
- 2 közepes paradicsom (vetőmag és apróra vágva)
- 1/3 csésze vörös hagyma (vékonyra szeletelve)
- 48 uncia fagyasztott pizza kéreg tészta (olvasztott vagy egy recept
- pizza tészta )
- 1 csésze mozzarella sajt (aprított)
- 2 uncia feta sajt (összeomlott)
- 10-12 kalamata olajbogyó (félig levágva és vágva)
Hogyan készítsünk
Combine oil, salt and garlic together. Tegyük félre 1 evőkanál, adjunk hozzá szárított oregánót, hagymát és paradicsomot keveréshez és dobáshoz. Fedjük le és hagyjuk állni szobahőmérsékleten körülbelül 15 percig az ízek keveréséhez.
Előmelegít grill. Ossza félbe a tésztát, és mindegyik fele 8 cm-es körökbe dobja egy lisztes felületen. Óvatosan helyezzük a kéregeket a forró grillre és melegítsük kb. 1-2 percig, vagy amíg barnulni kezdenek. Távolítsa el a kéregrácsot a grillből.
Helyezzük el a pirított oldallal felfelé és keféljük le a fenntartott olívaolaj keverékkel. Top paradicsomkeverékkel, sajtokkal és olívabogyóval.
Óvatosan térjen vissza a pizzához . Ez könnyebb, ha cookie-t használ a pizzák szállítására. Zárja le a fedelet és folytassa a grillezést körülbelül 2-4 percig, vagy amíg az alja el nem sütött és a sajt megolvad. Nézzen szorosan annak érdekében, hogy a pizza kéreg ne égjen. Szolgál.