Ha egészséges és ízletes citromos gyömbéres grillezett csirkét keres, akkor ez a recept az Ön számára. Ezek a csirkemellek tökéletesek egy zöld saláta vagy csomagolásokhoz.
Amire szükséged lesz
- 4-6 csirkemell, bőr nélküli és csont nélkül
- 1/3 csésze / 80 ml
- citromlé
- 2 evőkanál / 30 ml
- olivaolaj
- 1-2 gerezd fokhagyma, darált
- 2 teáskanál / 10 ml reszelt gyömbér
- 1 evőkanál / 15 ml friss lapos levél petrezselyem aprítva
- 1 1/2 / 7,5 ml teáskanál mézet
- 1 teáskanál / 5 ml
- friss kakukkfű
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml tengeri sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
- Helyezze a csirkemellet egy nagy visszazárható műanyag zacskóba.
- Combine remaining ingredients és öntsük át a csirkét.
- Tömörítsen zsákot, és hagyja marinálni a hűtőszekrényben 30 perc és 1 óra között.
- Melegítsük fel a grill közepes hőt.
- Távolítsa el a csirkét a zsákból és tartalék pácot.
- Helyezzük a csirkét egy enyhén olajozott grillezőre, és a sütés első felében kétszer 2-3 alkalommal pácoltatjuk.
- Főzzük a csirkét 20 percig, vagy amíg a hőmérséklet eléri a 165 F (75 C) értéket a mell közepén (vagy legvastagabb részén).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1274 |
| Összes zsír | 75 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 31 g |
| koleszterin | 418 mg |
| Nátrium | 596 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 133 g |