Ha kis cukkínit készítesz, és hosszan vágja őket, akkor rájön, hogy nagyon könnyű grillezni. Nem egyszerűen ez a cukkini készítésének egyszerű módja, de a grillező egy extra réteg ízét adja hozzá. Ehhez a recepthez azt javaslom, hogy tálalás előtt egy kis reszelt parmezán sajtot permetezzen.
Amire szükséged lesz
- 3 közepes cukkini vágott 1/2-inch vastag szeleteket
- 3 evőkanál / 45 ml
- olivaolaj
- 2 teáskanál / 10 ml szárított oregán
- 1-2 fokhagymás szegfűszeg, darált
- 1 teáskanál / 5 ml szárított rozmaring
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Melegítsük fel a grillet magas hő hatására.
2. Egyesítsük az olívaolajat a gyógynövényekkel, fokhagymával, sóval és fekete borssal egy kis tálban.
3. Esztrich cukkini olívaolaj keverékkel. Helyezzük a cukkini szeleteket a grillre, és főzzük, amíg az ajánlatos, körülbelül 2 - 4 perc oldalanként.
4. Miután főzött, helyezzük a cukkini a tálra és a tetején reszelt parmezán vagy összeomlott feta. Szolgáljon azonnal.
5. Tálaljuk fő vagy mellékételként, vagy salátán, szendvicsen és csomagolásokon használjuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 104 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 201 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |