Soha nem lehet túl sok csirkeszárny recept! Próbálja ki ezt a thaiföldi ihletett receptet, amikor legközelebb részt vesz egy bulin. Garantálom, hogy a vendégek szeretni fogják.
Amire szükséged lesz
- 4-5 font / 1,8-2,2 kg csirkeszárny
- 1/4 csésze / 120 ml osztriga mártással
- 1/4 csésze / 120 ml száraz vörösbor
- 1/4 csésze / 120 ml méz
- 4-5 zöldhagyma finoman aprítva
- 4 gerezd fokhagymával darált
- 2 evőkanál / 30 ml chili mártással
- 2 evőkanál / 30 ml friss koriander, apróra vágva
- 2 zöld hagyma apróra vágva
- 1 evőkanál / 15 ml
- citromlé
- 2 teáskanál / 10 ml szójaszósz
Hogyan készítsünk
- Vágj szárnyakat két darabra, és dobd el a szárnyszegélyeket.
- Helyezze a csirkét egy visszazárható műanyag zsákba.
- Kombinálja a többi összetevőt, és öntse a keveréket szárnyakon. Menjünk át jól bevonni, lezárjuk zsákot, és helyezzük a hűtőbe 1-3 órát.
- Melegítsük elő a közepes hőt. Távolítsa el a szárnyakat a zsákból és tartalék pácokat. Helyezzen szárnyakat a grillezőre, és szabadon engedje a marinádat. Főzzük 20 percig, forduljunk rá, és ismét kabátot kapjunk. Hagyjuk 20-30 percig főzni. El kell dobni a marinát maradékot.
- Amikor a gyümölcslevek tiszta és a hús eléri a belső hőmérsékletét 165 fokos, távolítsa el a hő, körettel vágott zöld hagyma és szolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 581 |
| Összes zsír | 30 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 190 mg |
| Nátrium | 826 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 61 g |