Hozzon Jell-O lövéseket a St. Patrick's Day partyjába szórakoztató Guinness & Green Jelly Shot-val. Ez egy funky csavar a standard Jell-O lövés receptben, és meglepődni fog, mennyire jól működik.
Ez a recept mindent szeretünk az iráni alkoholról . Tulajdonképpen mindent megtalál, amit egy ír car bombában talál , csak egy zselé formájában. Ez egy kétrétegű zselatin lövés Guinness (vagy egy másik erős) és ír whisky az alján, és egy zöld ír krém réteg tetején.
Ha kihagyja a zöld étel színezését, a felső réteg a habhoz hasonlóan hasonlít egy Guinness pintre.
A Guinness & Green egy szórakoztató recept, ami eléggé gyors keveredni. Legfeljebb 30 percet vesz igénybe a felkészülés (beleértve a 20-at csak arra, hogy a zselatin készen álljon). A második réteg után néhány órát kell megadnod ahhoz, hogy teljesen beállíthasd.
Ez a recept mintegy 28 uncia-zselatin felvételt készít.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze
- Guinness
- 1/4 csésze
- Ír whisky
- 1/2 pohár
- Ír krém
- 4 borítékot (4 evőkanál összesen) illatosított zselatin, osztva
- 1 1/2 csésze forró víz, osztva
- Zöld étel színezés
Hogyan készítsünk
Készítsd a Guinness Zselatin Base-t
- Öntsük a Guinnesset egy tálba, és adjunk hozzá 3 borítékot (3 evőkanálnyi zselatin).
- Hagyja ezt körülbelül 2 percig pihenni.
- Add hozzá az ír whiskyt és 1 csésze forró vizet.
- Keverjük addig, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
- Töltsön egyenlő mennyiséget a lövéses üvegekbe, így elegendő helyet hagy a második réteg számára.
- Hűtőszekrényben kb. 20-30 percig.
Tipp: A víznek nem kell forrni, de nagyon forró kell hogy legyen a zselatin feloldása.
Az első réteghez nem szükséges a zselatin teljesen beállítani. Azonban szeretnél egy félszilárd alapot, mert a második réteg még meleg lesz. Ez okozhatja, hogy a barna zselatin egy része felszívódik a zöld rétegbe. Nem tűnik rossznak, egyszerűen nem rendelkezik tiszta zöld színnel.
Készítse el a zöld zselatin réteget
Ha ugyanazt a tésztát használja erre a rétegre, először mossa le. Lehet, hogy nem láthatja, de valószínűleg van benne valamilyen zselatin, ami már beállít.
- Öntsük az ír krémet egy tálba és adjunk hozzá 1 borítékot (1 evőkanálnyi zselatin).
- Hagyja ezt körülbelül 2 percig pihenni.
- Adjunk hozzá fél csésze forró vizet, és keverjük addig, amíg a zselatin fel nem oldódik.
- Adjunk hozzá körülbelül 4 csepp zöld étel színezéshez és keverjük össze. Adjon hozzá még több cseppet, ha növelni szeretné a zöld színt.
- Lassan öntsük a zöld ír krémet zselatinra a részlegesen beállított Guinness zselatin tetejére.
- Hűtsük le 2-3 órán keresztül, vagy amíg teljesen fel nem állítjuk.
Tálalási lehetőségek
Mint minden zselé lövés, ezeket többféleképpen is el tudja látni.
- Eldobható műanyag lövéses csészék.
- Nagy lövésű szemüvegek - azok, akiknek nagy kerek tál nagyszerűen működik - vagy régimódi poharak.
- Lapként: öntsük a zselatin rétegeket egy lapos edénybe vagy egy serpenyőbe, és egyszer vágjuk őket négyzetekre.
A zselatinról
Annak ellenére, hogy ezek a felvételek a "Jell-O shot" néven népszerűek, ez a név nem teljesen helyes. Ez azért van így, mert nem használjuk a Jell-O zselatin márkáját (nem készítenek nem tisztított zselatint). Ehelyett technikailag "zselatin" vagy "zselé" felvételeket kell nevezni.
A nem árusított zselatin márkákból, mint a Knox, a legtöbb élelmiszerboltban megtalálható. Leggyakrabban négy dobozban lévő dobozban található, mindegyikben 1/4 uncia vagy 1 evőkanál zselatin. Mindkét réteghez szükséges zselatin teljes mennyisége 1 uncia vagy 4 evőkanál.
Ha a Knoxtól eltérő zselatint használ, előfordulhat, hogy ki kell mérnie a zselatint.
Legyen ez a lövés az olcsó
Nem szükséges nagy üveg irski whiskyt vagy krémet vagy hat teljes Guinness csomagot vásárolni, ha nem akarod. Természetesen a sáv feltöltése nem rossz ötlet, de egy kis pénzt takaríthat meg ezzel a recepttel.
A fenti pontos recept elkészítéséhez vegye fel az egyik palack Guinnesset (sok üzlet kínál egyszerre), egy miniatűr ír whiskyt, és két minis ír krémet. Ha a szeszesital nem rendelkezik olyan ír krémmel, mint a Baileys, akkor egy másik krém, mint a RumChata , jól működik.
Mennyire erősek a Guinness & Green Shots?
Háromféle alkoholt kevertünk ezekbe a Jell-O lövésekbe, így azt hinné, hogy elég erősek lennének, igaz? Nem feltétlenül azért, mert a legnagyobb mennyiség egy 5,6% -os ABV stout. Ráadásul a teljes alkoholt ugyanolyan vízzel hasonlítjuk össze, így a végső felvételek viszonylag szelídek.
Ha a Guinness Extra Stout-ot, a Jameson Irish Whisky -t és a Baileys Irish Creamt használná, akkor a Guinness & Green alkoholtartalma körülbelül 9% ABV (18 proof) .
A pártvadászok világában ez eléggé enyhe. Azonban, amint azt a Jell-O felvételekről tudjuk, nagyon könnyű étkezni, és lehet, hogy részeg leszel, mielőtt ismered.
Nem számít, mennyire ízlik, ne felejtsük el, hogy ezek alkoholt tartalmaznak.