A Jello felvételek olyan egyszerűek, hogy bárki megtanulhatja, hogyan készítse el őket. Ízletesek és biztosak lehetnek abban, hogy nagy buli bármely pártban. Tényleg nem tudsz rosszul járni ezekkel a szeszélyes kis bókokkal!
Néha "zselé" lövéseknek is nevezhetők, ezek tetszőleges ízben készíthetők el , és kedvenc szeszesitaljával megcsípheti őket. A vodka és a rum a legnépszerűbb lehetőségek, de bármi lehetséges. A népszerű lövöldözős játék alapgondolata egyszerűen csak arra vár, hogy személyes, kreatív érintést hozzon létre.
Ez a recept egyetlen 3 uncia zselatin dobozra vonatkozik, ami a leggyakoribb méret. Ez körülbelül 16 1 uncia lövést tesz lehetővé, és megnövelheti a receptet, hogy többet készítsen vagy nagyobb poharakat illessen.
Amire szükséged lesz
- 1/2 pohár
- vodka (4 uncia, vagy más
- folyadék )
- 1/2 csésze hideg vizet
- 3 uncia zselatin (bármilyen íz)
- 1 csésze forró vízzel
- Választható: élelmiszer-színezés
Hogyan készítsünk
- Egy kis tálban egyesítsük a folyadékot és a hideg vizet, és helyezzük a hűtőszekrénybe, hogy azok állandó hőmérsékletet kapjanak.
- Egy külön tálban adjuk hozzá a zselatint, majd a forró vizet. Keverjük addig, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
- Keverje hozzá a hűtött folyadékot és hideg vizes keveréket. Ha színt szeretne javítani vagy megváltoztatni, akkor adja hozzá az élelmiszert.
- Töltsön lőtt üvegekbe , penészgombákba vagy sütőedénybe.
- Hűtsük le, amíg a folyadék be nem áll. Legalább 2 órát vesz igénybe, de egyik napról a másikra ajánlott.
- Tálaljuk hideg.
Szolgáltatási lehetőségek
A kicsi, műanyag lövéses poharak tökéletesek a kiszolgálásért, mert az ivó csak a szájába szorítja a lövést. Ha ezeket a fesztiválra veszi, vásároljon lövéses poharakat fedéllel, hogy megvédje alkotásait.
Ha üvegeket használsz, akkor a legjobb, ha miniatűr kanalakat készítesz, hogy a vendégek ki tudják ásni a zselatint.
A zselatin lap a legegyszerűbb lehetőség, és a legkevesebb hulladékmennyiséget eredményezi. Bármely sütéses serpenyő az oldallal megtörténik, még egy pohár teáskanevet is. Vágja fel a készletet zselatin részekre, és tegye ki őket egy tálcán, vagy hagyja őket a tálban, hogy a vendégek megragadjanak ahogy akarják. Helyezzen be kis tányérokat és szalvétákat, hogy a dolgok ne legyenek túl rendetlenek.
Koncentráljuk a koktélokat egy Jelly Shot-ba
A szinte bármelyik kedvenc koktél receptjét átalakíthatod egy zselés lövésbe . Kicsit trükkös lehet, de kísérletezéssel nagyszerű kóstoló keveréket kaphat. A legfontosabb az eredeti koktél arányainak fenntartása, miközben a hűtött folyadék mennyiségét 1 pohárban tartja.
Például, a margarita zselé lövés , 1/4 csésze vizet összekeverik 3 uncia tequila, 1 uncia hármas sec, és 2 uncia lime juice. A margarita összetevők megtartják a koktél arányát, hogy megtartsák az ízt igaz és egyenlő 6 uncia, ezért veszi a vizet 1/4 csészébe (2 uncia).
Tippek és trükkök
Sok mindent megtehet, amellyel testreszabhatja a jello felvételeket. Kísérletezzen ezekkel az ötletekkel, és győződjön meg róla, hogy elkezdődik egy tesztcsomaggal, mielőtt növelné a receptet, így tudni fogja, hogy fog működni.
- Ízesített zselatin: Az ízesített zselatin a legjobb választás, és sok közül választhat. Azt is használhatja, hogy cserélje ki vagy növelje egy bizonyos ízét. Például a margarita példában, vagy hagyja, hogy a lime juice önmagában álljon, használjon lime-ízű zselatint, hogy javítsa a mészet. Eperzselatin felhasználásával az eper margarita utánzata keletkezik.
- Ízesítetlen zselatin: Használjon unflavored zselatint, ha azt szeretné, hogy a más ízek ragyogjanak. Az egyszerű zselatin általában 1/4 uncia borítékban kerül forgalomba, ezért 12-et kell használnia, hogy 3 unciát kapjon. Ez egy jó lehetőség, ha azt szeretné, hogy a koktél összetevői elkészítsék a lövés ízét.
- Ízesített cukor: Használja ízesített vodkát, rumot és tequilát, hogy hozzáadja vagy javítsa az ízeket a jello felvételekben.
- Édesítsd fel: ha a löveded túlságosan elfogyasztja, akkor hozzon hozzá egy kicsit több édességet. Egyszerű szirup működik a legjobban, és helyet vehet a víz egy részének.
- Élelmiszer-színezés hozzáadása: Néhány felvétel, amely nem illatosított zselatint tartalmaz, homályosnak és unalmasnak tűnhet. Bár a keverék még mindig folyadék, a színeket kis mennyiségű élelmiszer-színezéssel módosíthatja vagy növelheti, amíg meg nem kapja a kívánt színt.
- Színes felvételek: különbözo ízesített felvételeket különbözo színárnyalatok használatával. Például, a sárga nagyszerű egy banán daiquiri számára , a piros jól működik a gyökér lyukaként , és a kék fantasztikus a kék hawaiiak számára .
- Rétegezze a zselatint: Rétegek készítéséhez kezdődjön egy zselatinos ízesítéssel és töltse fel a csészéket a teljes vagy fél-harmadik részre. Hűtsük ezeket addig, amíg szinte meg nem állítjuk (kb. 1-1.1 óra), mielőtt hozzáadjuk a következő ízeket. Ismételje addig, amíg befejezte a rétegeket.
- Használja a gyümölcsöntvényeket: A citrusfélék héja a szórakoztató öntőforma. Vágja fel a limeset vagy a narancsot, és távolítsa el az összes gyümölcsöt, és hagyja érintetlenül a héjat. Töltsük meg ezt a "tálat" zselatinnal, és engedjük meg, hogy állítsa be, majd vágja ki a harmadik vagy negyedévben egyszeri darabokra. A cukorka kukorica narancs recept nagy inspirációt nyújt a technika számára.
- Gyümölcsös bitek: Adjunk kellemes meglepetést vendégeinknek, ha apró gyümölcsöket adunk a zselatinhoz, mielőtt felállítanánk. A bogyók és a megkötött cseresznye tökéletes erre.
Everclear egy jó ötlet?
Sokan azt javasolják, hogy az Everclear-t vagy más, nagy ellenálló folyadékot használják a jello felvételeknél. Azonban a legjobb lövéseknél a folyadékot és az alkoholtartalmat ellenőrizni kell. Ennek három oka van:
- A világos vodka jobban ízlik, mint Everclear, és ezeknek a lövéseknek jó íze van!
- Gyakran előfordul, hogy az emberek néhány jello felvételt és egyéb alkoholtartalmú italokat kapnak. Túl sok lövés készült az Everclear küldhet egy személyt a szélén. Ha erősebb lövést szeretne, add hozzá még több 80 folyadékot, és vágjon bele néhány vizet; elég lesz.
- Mivel a folyadéknak más a fagypontja, mint a víz, meg kell találnia az egyensúlyt az alkohol és a többi folyadék között. Ellenkező esetben a zselatin nem fog megfelelően felállítani, és végül is egy kellemetlen (bár ízletes) rendetlenség.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 34 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 11 mg |
| Szénhidrát | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 5 g |