Sült csontozatlan csirkemell receptek

Valószínűleg nincs könnyebb módja csontozott, bőr nélküli csirkemell készítésére, mint a sütő. Igen, lehet, hogy marinázni kell, vagy fel kell vágni a csirkét morzsákkal vagy mártáskeverékkel, de ezek a receptek nagyon egyszerűek, és hamarosan kiszabadulnak a konyhából.

Mivel a csirkemell szárazon fogyasztható, amikor túlságosan sült, az azonnali olvasható hús-hőmérő fontos eszköz ahhoz, hogy az arzenálban legyen. Minden csirkemell különböző méretű és vastagságú lesz, ezért több darabot kell ellenőriznie a donenesshez. Amikor a csirkemell 160 F-et regisztrál, vegye ki őket a sütőből. A csirke néhány percig folytatja a főzést, és a végső hőmérsékletet a minimális biztonságos hőmérséklet eléréséig 165 F értékre emeli. A csirkét készen tartják, és még mindig nedvesek és puhák lesznek ezen a hőmérsékleten.

Amikor a csirkét sütjük, melyet morzsákban vagy gabonaszemcsékben hagyunk, tegyük egy rácsra egy sekély serpenyőbe, hogy a csirke mindkét oldalon éles legyen. Ha azonban a bevont csirkét vajban sütjük, akkor a vajban kell maradnia; ebben az esetben ne használjon állványt.

Adj hozzá néhány ilyen sült csontozatlan csirkemell receptet a repertoárhoz.