Ha szereted a Girl Scout cookie-kat ugyanúgy, mint mi, akkor szeretni fogod ezeket a házi Do Si Do cookie-kat. Már nem kell ezeket a cookie-kat vadászni. Ehelyett saját konyha kényelmében készítheti őket.
Ezek az őrült mogyoróvajos zabpehely cookie szendvicsek két különböző névvel megy: Do So Dos és Peanut Butter Sandwiches. Mindkettő egy finom, ropogós mogyoróvajos zablisztes süteményt és egy dekadens mogyoróvajöltést tartalmaz. És bár a dobozos fajta finom, a házi készítés a király.
Szerezd meg a gyerekeket, hogy keverjék össze a tésztát, és töltsék be a sütiket a mogyoróvaj töltelékkel. A recept sok tölteléket tesz, ezért szabadon töltsön be a cookie-kat olyan liberálisan vagy takarékosan, amennyit csak akar. Bármely fennmaradó tölteléket fel lehet használni fagyozni néhány pohár vagy egy csokoládé brownie . Yum!
A bejelentést előre elkészítheti és tárolhatja a hűtőszekrényben, amíg használatra kész. De nem javasoljuk három napnál tovább.
Amire szükséged lesz
- Peanut Butter Zabpehely Cookies:
- 3/4 csésze mindenféle lisztet
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 8 evőkanál sózatlan vaj (lágyítva)
- 1/2 csésze krémes mogyoróvaj
- 1/2 csésze cukrot
- 1/2 csésze világos barna cukrot
- 1 tojást
- 1 teáskanál
- vanília
- 1 csésze zab (régimódi vagy gyors főzés)
- Peanut Butter Töltelék:
- 6 evőkanál sózatlan vaj (lágyítva)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze sima mogyoróvaj
- 2 1/4 csésze porcukor
- 3 evőkanál nehéz krémet
- 1/2 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy közepes méretű tálban, és tegyük félre.
- Az állványkeverő táljában legyőzze a vajat, a mogyoróvajat és a cukrot, amíg krémes. Húzza le a tál oldalát, és tegye hozzá a tojást és a vaníliát. Beat, amíg össze nem.
- Ismét lecsapoljuk le a tál oldalát és hozzáadjuk a száraz összetevőket, alacsony sebességgel dobálva, amíg be nem építik. Hajtsa be a zabat egyenletesen elosztva.
- Használjunk egy kis cookie-kat, hogy létrehozzunk még golyókat. Helyezze a golyókat néhány centiméterre egymástól egy pergamentes sütőlapon. Minden egyes sütemény középpontját egy nyárs vagy fogpiszkálóval helyezzük.
- Sütjük körülbelül 10 percig, vagy amíg aranybarna. Távolítsa el a cookie-kat a sütőlapról, és helyezze a hűtőtartóba.
- Miközben a sütemények teljesen hűtik, készítse el a cukrászatot. A vajat, a vaníliát, a mogyoróvajat, a porcukrot, a nehézkrémet és a sót legyőzzük egy állványkeverő táljába, vagy használjunk kézi keverőt. Beat, amíg teljesen kombinált és bolyhos. Adjunk hozzá még egy kevésbé nehéz krémet, ha a cukormázás túl merev vagy egy kevés porcukor, ha túl nedves.
- Miután a cookie-k teljesen lehűltek, méretük szerint illeszkedjenek hozzá. Ezután helyezze a csíkok zsírzacskóba, és csavarja be az egyik sütemény teljes sík felületét. Szendvics a másik sütit a tetején a jegesedés .
- Ismételje meg a többi cookie-t. Szolgáljon azonnal vagy tárolja légmentes tartályban.