A japán bento a zsák vagy barna táska ebédjének nyugati egyenértéke. Talán a két különféle csomagolt ebédek közötti különbség az, hogy a bento ebédeket tipikusan kényelmesen csomagolják egy visszahelyezhető műanyag tartályba, így az egész étkezést élvezheti, nem úgy, mint egy otthoni étellel. Másrészről, a zsák ebéd gyakran több ebéd összetevő csomagolva külön eldobható vagy újrafelhasználható műanyag zacskókba vagy tárolóedényekbe, és egy zsákban vagy egy ebédlő dobozban van.
Ha még soha nem próbáltad a bento-t készíteni, az ötlet erre valóban kihívást jelenthet, de ha figyelembe vesszük a következő öt egyszerű tippet egy nagyszerű ebéd csomagolására, akkor egy időre profi leszel.
01/05
BENTO TIP # 1:
Helyezzen be egy visszazárható műanyag tárolótartályt elosztóval vagy egy bento dobozral .
A bento doboz, ahol az ebédet csomagolják, lehet olyan elegáns vagy egyszerű, amennyit csak akar. A bento doboz márkák és stílusok széles választéka változatos áron áll rendelkezésre; vegye figyelembe azonban a bento doboz következő fontos jellemzőit, amikor kiválasztja az Önnek és életmódjának megfelelő választást.
- A tartály jó, biztonságos, visszazárható fedéllel rendelkezik.
- A tartálynak vannak osztók. Olyan keveset, mint egy osztó, hogy két részből vagy akár három-négy részből álljon. Megjegyzés: A Bento egy egyszerű tartályba is csomagolható, nincsenek elválasztók.
- Míg a legtöbb bento konténer lapos, a bento konténerek egyéb stílusai hengeresek, különálló, egymásra rakható rekeszek mind a leves, mind a szilárd élelmiszerek számára. Ha kedveled a levest vagy a pörköltet, akkor ez a bento konténer stílusa működhet a legjobban.
02. 05. sz
BENTO TIP # 2:
Olyan mennyiségben vagy annyira befektessen, amennyit a bento tartozékokban szeret.
A bento dobozok és kiegészítők piaca elég jelentős ahhoz, hogy a fogyasztók a hagyományos japán vagy ázsiai szuper piacokon vagy on-lineen elérhető tételek közül választhatnak.
Tartozékok:
- Villák
- Kanalak
- Pálcika
- Mini nyársak vagy csákányok - az apró kis falatok felvételére
- A dekoratív szilikonban, papírban vagy alumíniumból készült élelmiszercsészék (vagy sütőkamrák) különböző formákban és méretekben kaphatók - különböző típusú élelmiszerek tárolására
- Élelmiszer-elosztók (kicsi, vékony, szilikonból készült elosztók), amelyeket például a gyümölcsből mártással elkülönítenek
Olcsó Bento Tartozékok Hack:
- Alumínium fólia - élelmiszerek elválasztására
- Műanyag csomagolás - az ételek elválasztására
- Eldobható pálcika
- Eldobható műanyag kanalak és villák
- Fogpiszkáló
03. oldal, 05. o
BENTO TIP # 3:Készítse el az esti étkezés extra részeit, és másnap csomagolja be a bento ebédet.
Csak egy kis tervezéssel megtudhatja, milyen könnyű elkészíteni egy egészséges ebédet, amelyet mind a család, mind a család és a család hetente öt napot élvezhet! Ha heti ételeit egy heti étkezéssel tervezed, akkor több mint valószínű, hogy a rendelkezésedre áll az egészséges ételek megfelelő része. Talán azt tapasztalhatja, hogy a bento tervezéshez csak annyit kell tennie, hogy az esti étkezés egy részét a következő napon töltse le a bento-ba. Egyszerű!
04. 05. sz
BENTO 4. TIPP:
Csomagolj a hagyományos barna táska ebédeleteit a bento-ban.
A bento ebéd tartalma nem korlátozódik a japán ételekre. Ételek, például szendvicsek, pakolások, tészták és saláták is beletartoznak a bento-ba. Egyéb snack ételeket, például sajtot és kekszet is tartalmazhat. Mint már említettük, a leves és a pörkölt bento ebédbe csomagolva speciális bento konténereket használhatunk.
05. 05
BENTO TIPP # 5:
Ne felejtsd el az egyensúlyt és az esztétikát! Színt adjon a bento-nak, ha sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz, és emlékezzen arra, hogy kiegyensúlyozott ételt csomagoljon.
Egyensúly:
A bento ebéd csomagolásának egyik legfontosabb szempontja a táplálkozás. Adjunk hozzá sok zöldséget és gyümölcsöt, és mérsékelt mennyiségű sovány fehérjét és teljes kiőrlésű gabonát egy kis tejtermékkel. Az USDA (US Mezőgazdasági Minisztérium) a következő arányokat ajánlja a kiegyensúlyozott étkezéshez:
- 40% zöldség
- 30% teljes kiőrlésű szemek
- 20% fehérje
- 10% gyümölcs
A tics:
Miután eldöntötték a bento tételeket, csomagolja őket szépen és szorosan a bento doboz tárolójába. Próbálja ki és szétválasztja a zöldségeket és a gyümölcsöket a bento doboz egy szakaszában, majd a gabonát és a fehérjét a bento doboz egy másik szakaszában. Használja a bento tartozékokat (osztók, nyársok stb.) Az ételek elkülönítésére és az esztétika hozzáadására. Figyeljük meg, minél szigorúbbak az élelmiszerek, és annál kevésbé szabad hely van, annál valószínűbb, hogy a bento megőrzi az esztétikumát és az étel rendben marad a helyén.