Egy könnyű Cheddar sajtmártással, kaporral és sóssal ez a káposzta rakott finom ízletes étel. Tálaljuk ezt a káposztatálat egy sonkás vacsorával, sült marhával vagy sertéshúsral.
Amire szükséged lesz
- 5 evőkanál vajat
- 1 csésze sós vagy sajtos cracker morzsát
- 1 teáskanál dillweed
- 1 kis fejes káposzta, durván aprítva
- 2 evőkanál lisztet
- 1 csésze tej
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál apróra vágott pimientos
- 1 csésze (4 uncia) reszelt éles Cheddar sajt
Hogyan készítsünk
- Olvad 3 evőkanál vajat serpenyőben; adjunk hozzá crackereket és dillweedet. Saute-t addig, amíg a vaj nem enyhén pirított; félretesz, mellőz.
- Egy nagy serpenyőben forraljuk a káposzta körülbelül egy hüvelyk vizet, egészen a pályára, vagy körülbelül 12 percig.
- Cserélje ki és helyezze át egy 8 hüvelykes négyszögletes sütőedényt. Ugyanabban a serpenyőben olvad a fennmaradó 2 evőkanál vaj közepes-alacsony hőtől. Keverje össze a lisztet, majd lassan keverje össze a tejet. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg a mártás meg nem sűrődik, és forraljuk fel. Adjunk hozzá borsot, pimiento-t és aprított sajtot. Keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad.
- Öntsük a sajtmártást a káposzta fölé, és enyhén keverjük. A káposzta tetején megszórjuk a masszírozott krémet. Sütjük 350 ° C-on 20-25 percig, vagy amíg buborékmentes.
Akár ez is tetszhet
Káposzta kefe Cheddar sajtos mártással és Bacon
Káposzta szószmártással
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 378 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 58 mg |
| Nátrium | 494 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 14 g |