A gazdag és tiszta kék sajtos sörmártással, grillezett vöröshagymával, örökös paradicsommal, friss bazsalikomral és egy édes és fűszeres majonézettel a CBC hagymás kaiser tekercseken úgy néz ki, mint egy étteremben, de gyors! Élvezheti ezt a jogot a saját pizsama kényelmében ... vagy szexi jersey ... vagy umm bármit lebeg a hajó.
Amire szükséged lesz
- A sörkészítményekhez
- 1 evőkanál vajat
- 1 evőkanál lisztet
- 1 csésze sört
- 2 evőkanál kék sajt
- 2 evőkanál cheddar
- Választható: Drágám
- A kék sajtburger számára
- 1 CBC hagyma tekercs
- 1/3 font fű táplált földi marhahús
- 1/2 teáskanál fogást
- kóser só
- 2 evőkanál édes n fűszeres majonéz (keverjünk 2 evőkanál majonát Captain Food édes lángszóró keverékével)
- 2 evőkanál örökség
- cseresznye paradicsom (kockás)
- 3 szelet vörös hagyma (grillezett)
- Néhány bazsalikom hagyja
- 1/2 tbs kék sajtos sör mártással
Hogyan készítsünk
A sörkészítményekhez
- Utasítások: Egy kis serpenyőben készítsünk egy roux-ot a vajjal és a liszttel, főzzük le, amíg a lisztet fel nem pároljuk, majd hozzáadjuk a sört és a habverőt. Egyszer megvastagszik, hozzáadja a kék sajtot, a cheddarot, és keverje össze. Ha túl erős, adjon hozzá egy kis mézet. Szezon ízlés szerint.
A kék sajtburger számára
- Formázzunk egy patty-t a hússal, és minden oldalról sót adjunk. Grill a burger magas hő, amíg el nem éri a kívánt doneness. Ha nincs grilled, teljesen teheted ezt egy öntöttvas serpenyőben vajjal. Mikor elkészült, tegye félre a hamburgert.
- Eközben megtöröld a zsemlétedet, és megpróbáljatok valami májat minden félre. Adjuk hozzá a főtt hamburgert, majd a kék sajtos sört mártást, a vöröshagymát, a paradicsomot, a bazsalikomot, majd a mayo'd zsemle másik felét. Szolgáljon azonnal.