Nagy nyári saláta

Amikor a nap magas az égen, és a hőmérséklet a 80-as és a 90-es évek közepéig emelkedik (és a sivatagban még magasabbak), a hidratált marad. A ropogós, vizes növényi saláták tisztíthatók és hidratálhatnak, és gazdag növényi táplálékot kínálnak, amelyek táplálják és erősítenek bennünket. Csökkenthetik a gyulladást hűtési tulajdonságaikkal is. Egészségügyi előnyök mellett, ezek a saláták egyszerűen finom!

• 01. oldal, 10

  Uborka, paradicsom és avokádó saláta

  Ez az uborka, paradicsom és avokádó saláta ropogós, zamatos, krémes, hűvös nyári kedvenc. A paradicsomot, az avokádót, a vegyes édes gyógynövényeket és a vöröshagymát könnyű balzsamos vinaigrette ízesítik. Szeretne szuper egyszerűen tartani? A paradicsom és a gyógynövényes saláta a frissen felszedett paradicsom dicsőségét imádó tisztelgés.

• 02. oldal, 10

  Uborka és tengeri moszat saláta

  Ez a ropogós, japán ihletésű, uborka és tengeri moszat-saláta recept remekül szolgál a melegebb időjáráshoz, amikor testünk extra hidratálást igényel. A paszományok szilícium-dioxidban, káliumban és rostokban gazdagok, hűtik, valamint hidratálják a bőrt. A tengeri moszat az esszenciális ásványok gazdag forrása. Nem hínár fan? Próbálja meg a mazsola- és a menta salátát vagy a uborka, a paradicsom és a bazsalikom salátát , hűtő és nedvesítő, gyulladásgátló melléktálat.

• 03. oldal, 10

  Napa káposzta és zöldséges kagyló a Tahini öltözködéssel

  Könnyű, hűvös és frissítő, ez a vegán, gluténmentes teljes élelmiszer recept a Napa káposzta és a növényi káposzta gyors és könnyű, és csodálatos kísérője az olyan ételekhez, mint a rizs és a bab, amelyeknek szüksége van bizonyos enzimekre az oldalon. Ez a szalag szintén kiváló alternatíva a rendszeres káposztafélékhez, mivel az öltözködés nagyon könnyű, és a Napa vagy Savoy káposztával készülnek, mindkettő göndör és juicier, mint a rendszeres zöld káposzta. Két másik nagyon könnyű lehetőség a Zöld Slaw és az ázsiai stílusú káposzta saláta. A recept ihlette a nyár forró napjainak, amikor testünknek maximális hidratációra van szüksége.

• 04. oldal, 10

  Kukorica saláta

  Ez a rendkívül egyszerű, makrobiotikus változata egy klasszikus nyári ételnek készült, a piros paprika és a hagyományos receptek krumpli nélkül. Míg a recept a korianderhez szól, nyugodtan próbálja meg süteményt vagy bazsalikomot. A kukorica a szív, az emésztés és a vesék gyógyulása; a zeller hűtés, szilíciumban gazdag, gyógyulás a májra és a kötőszövetre. A zöldbab és a kukorica saláta egy másik nagyszerű nyári választék. Egy kis rúgásért nem mehetsz rosszul a fűszeres kukorica saláta , a délnyugati fekete bab és a kukorica saláta . Mindezekkel a receptekkel kapcsolatban kérjük, győződjön meg róla, hogy nem GMO kukoricát használ.

• 05. oldal, 10

  Nyers nyári tészták fűszeres mandulaszószal

  Ez a recept a fűszeres mandulamártással nyert nyers tészta receptjére glutén, gabona és tejmentes vegán változata, fűszeres tészta mogyorós mártással. A kellemes, krémes, enyhén fűszeres mandulamártás borítja a nyers mogyoró tésztát vagy a cukkini szalagot (apró fiatal cukkini). Kelp-tészta brokkoli és tejszínes avokádó öltözködés egy másik, hasonló lehetőség. Ne feledje, hogy a tengeri moszat tészták, miközben ízletesek, kevés kalóriát és kevés rostot tartalmaznak, így nem helyettesítik a teljes kiőrlésű gabonát.

• 06. oldal, 10

  Borsó Shoot Salad Daikon Rákos és Ginger Lime Vinaigrette

  A fiatal borsó hajtások édes és üdvözlő jelei a meleg időjárási szezonnak, és az év nagy részében megtalálhatók az ázsiai piacokon. Ha nem találja a borsó hajtásokat, használjon inkább napraforgó kacsákat, amelyek egész évben rendelkezésre állnak. Bébi zöldségekkel, sárgarépákkal és darált dékás retekkel ásva, nagy mennyiségű C-, A-, K-, kálium-, folsav- és folsavmennyiséget biztosítanak. A saláta kiváló tisztítószer, mert támogatja a májat és az epehólyag tisztítását, és a nyálkahártyát rágja fel. A sárgarépa és a daikon szintén kiváló tüdőfogyasztás. Egy egyszerű gingery vinaigrette megerõsíti ezt az egyszerű salátát.

• 07. oldal, 10

  Nyári zöldség saláta

  A zöld saláta és az oldalsó zöldségek ropogós, friss alternatívájaként a nyári növényi saláta receptje a legjobb a helyi állattartó vagy mezőgazdasági termelők piacán.

• 08. oldal, 10

  Vágott zöldség saláta

  Ez az 5 perces apróra vágott zöldséges saláta tele van létfontosságú pto-tápanyagokkal és antioxidánsokkal, és sok helyet hagy a változatosságért. A sárgarépa A-vitamin, béta-karotin, és előnyös a tüdő, máj, emésztési zavar és savas vér. Hasonlóképpen, a cukorrépák erősítik a szívet, az emésztést és a májat, és segítik a vér tisztítását. Gyulladáscsökkentő vegyületekben, folsavban és mangánban gazdagok. Adjunk hozzá hidratáló, kálium-gazdag zellert, likopin csomagolt paradicsomot, édes zöld fűszereket a klorofillal és gyógyító energiáival, valamint az avokádó gazdag, egészséges zsírtartalmát, és olyan kielégítő salátát kapunk, amely tökéletes a könnyű étkezéshez. Hozzáadhat néhány babot, dióféléket vagy magokat extra fehérjéhez (lásd alább a változatokban), vagy változtassa meg a zöldségeket, attól függően, hogy mi van körül.

• 09. oldal, 10

  Kale saláta articsóka, kancsó bab és gyógynövények

  Kale saláta nagyszerű nyáron és más évszakokban is. Szeretem ezeket a fiatal zöldségeket vagy bébi káposztát használni, mert a levelek jellemzően hajlamosabbak és könnyebben emészthetők, mint érettebb társaik. Az ebédlőben lévő egyéb lehetőségek közé tartozik a citromfüstös pácolt kale saláta , pikáns mediterrán pácolt káposzta, sós Herbed Kale saláta és a kissé édes Kale saláta áfonya, citrus és vörös hagyma.

• 10/10

  Thai celofán tészta és zöldséges saláta fűszeres mészkötéssel

  A thai cellophane tészta és a fűszeres mészkötésű saláta saláta, csípős és édes receptje egy kezdő vagy könnyű főételként szolgálhat. A cellofán tészta glutén és gabona mentes (munges babból készültek), így ez nagyszerű a korlátozott étrendben. Szeretem a meleg (öltözködés) és a hűvös (nyers veggies) hőmérsékletet, amelyet azonnal megkóstolhat, de a salátát szobahőmérsékleten is felszolgálhatja.