Rum golyók klasszikus cukorkát egy okból - könnyen elkészíthetők, csodálatosak, és mindenki szeret ajándékként fogadni őket. Ezek a gazdag, csokoládégolyók leggyakrabban a karácsony idején találhatók, de nincs ok arra, hogy egész évben nem élvezhesse őket! Ezek jó mennyiségű alkoholt tartalmaznak, de ha gyerekbarát változatot szeretne készíteni, cserélje ki a folyadék egy másik folyadékát, majd adj hozzá minden további ízesítőt, mint például a vaji rumkivonatot.
Nem kell korlátozni magad a rumra, amikor elkészíted ezeket a cukorkákat - próbáld meg helyettesíteni a rumot a burbon, és nézd meg, mit gondolsz!
Ezek a cukorkák jobbak, miután legalább 2-3 napig érleltek, ezért bizonyosodjon meg róla, hogy néhány nappal azt megelőzően készítse el őket, mielőtt kiszolgálná őket.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze csokoládé zseton (vagy
- apróra vágott csokoládé )
- 3 evőkanál könnyű kukoricaszirup
- 1/2 csésze rum
- 2,5 csésze zúzott ostyasütemény (vagy
- graham cracker morzsa)
- 1 csésze porcukor (osztva)
- 1 csésze anya (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Helyezze a csokoládé zsetonokat vagy apróra vágott csokoládét egy nagy mikrohullámú edénybe, és mikrohullámú, amíg megolvad, 45 másodpercenként kevergetve, hogy megakadályozza a túlmelegedést.
- Miután a csokoládé megolvadt, adjuk hozzá a kukoricaszirupot és a rumot, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Keverjük össze az ostya morzsákat, 1/2 csésze porított cukrot és apróra vágott dióféléket.
- Fedje le a tálat ragasztószalaggal, és tegye a keveréket a hűtőszekrénybe, amíg elég szilárd ahhoz, hogy formálódjon, körülbelül 1 óráig.
- Kicsi édességet vagy kanál használatával dobja be a cukorkát kis tüskék közé.
- Helyezzük a fennmaradó 1/2 csésze porított cukrot egy kis tálba, és forgassuk a cukor golyóit. (Alternatív módon a golyókat apróra vágott diófélékben vagy kakaóporban lehet feltekerni).
- Helyezze a rum gömböket egy légmentesen lezárt tartályba, és hűtsük le őket, hogy több napig elhesszük őket.
A Rum golyókat további 2-3 hétig lehet tárolni, és sokan úgy érzik, jobbak annál idősebbek, ezért nagyszerű élvezetet nyújtanak. Tárolja a golyókat a hűtőszekrényben, és hagyja, hogy a kiszolgálás előtt szobahőmérsékletre jusson.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 115 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 35 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |