Ez a sült keksz fűszeres almával és körte recepttel a karácsonyi és szabadidős ételek élettana. Ez elegendő a fagyos éjszakákhoz, és juharszirupmal és gyümölcsös gyümölcsökkel készült.
A recept ellenállhatatlan aromával tölti fel a házat, amikor süt és barnát. Ez a juhar sült sonka a teljes ünnepi élmény egy edényben: édes, füstös, sós és fűszeres ízek keverednek, hogy egy mámorító és felejthetetlen téli ételeket alkossanak.
Tálaljuk a sonkát a karácsonyi vagy hálaadó asztalra, és várják a vendégeket, mert lesznek, és büszkén fogtok lenni. A sonkát főételként, szendvicsként vagy a büféasztalon lehet eljuttatni a vendégeknek, hogy segítsenek maguknak.
Franciaország nem mindig ismert a sütés sonkák a karácsonyi, szőke (főtt) sonka gyakoribb, de úgy tűnik, a brit és amerikai szokás is kezdett elkapni, és nem kell elbocsátani.
Amire szükséged lesz
- 1 8 lb füstölt, teljesen főzött, spirálra vágott sonka
- 1 teáskanál száraz mustárt
- 1/4 csésze vizet
- 3/4 csésze barna cukorral töltve
- 1 1/2 csésze tiszta juharszirup
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/8 teáskanál földimogyoró
- 4 édes cukrászsütemény almával, feldarabolt és felére
- 4 körte, feldarabolt és felére csökkent
Hogyan készítsünk
Hogyan készítsünk sült sonkát fűszeres almával és körtével?
Melegítse fel a sütőt 325F-re.
A konyhai zsineg használatával a sonkát függőlegesen, majd minden egyes átlón át kell befedni, ügyelve arra, hogy a sonka fenekén körbefedjék, hogy együtt tartsák. Helyezzük a sonkát egy nagy, mély sütőedénybe, vágjuk lefelé.
A száraz mustart az 1/4 csésze vízben oldjuk fel. Keverjük össze a mustárkeveréket a barna cukor, juharszirup, fahéj, szegfűszeg és szegfűbors.
Ecsetelje a juharfát a sonka felületén. Rendezzük el az almát és a körteet a sonka körül és sütjük, fedetlenül, 1 óra 40 percig, a sonkát és a gyümölcsöt 20 percenként. Lazán sátor fóliát a sonka fölött, ha úgy tűnik, hogy túl gyorsan pirul.
Hagyja a sonkát és a gyümölcsöt kissé lehűlni, mielőtt eltávolítja a zsineget és meleg vagy szobahőmérsékleten szolgál.
A sütött ebédszekrényben büszkélkedhet, és jelentős vacsorát is készíthet (lásd alább a kiszolgáló opciókat). A maradék sonkát is finom szeletelték, és egy baguettbe vetették be, mint a Jambon Beurre híres francia szendvicsét. Lehet, hogy ebben a helyzetben nem szabad a gyümölcsöt felvenni.
Kövesse az alábbi javaslatokat, hogy megkönnyítse a sonkád legnagyobb részét:
1. lehetőség: Joghurtos mártással töltött sonkát sült zöldborsóval, vajban krumplival, Chateau Potatoe s,
2. lehetőség: Joghurtos mártásos sonkát párolt vagy pörkölt spárgával , burgonyával és hagymával gratinálva, sült sárgarépával és egy országos kenyérrel, az átlós, burgonya és hagyma gratin, sült sárgarépa, és egy ország kenyér átlós.
Ez a sült keksz, juharfalcával és fűszeres gyümölcsös receptekkel 10-12 adagot tesz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 712 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 197 mg |
| Nátrium | 3,489 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 54 g |