Ez a könnyű lekvárt friss áfonyával és egy házi készítésű vagy vásárolt morzsa pitehéjjal készült. Az egyetlen sütés szükséges 5 perc a kéregre, és ezt elkerülheti, ha vásárolt morzsahéjat használ.
Használja a mellékelt vaníliás ostya kéreg a torta, vagy használjon a mogyoró süti crumb crust vagy graham cracker kéreg.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze vaníliás ostya morzsát
- 6 evőkanál vajat (olvasztott)
- 3 evőkanál cukrot
- 6 csésze áfonya (friss, osztva)
- 1/4 csésze cukrot
- 2 evőkanál vizet
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze víz (hideg)
- 1 evőkanál vajat
- 1 evőkanál citromlevet
- Díszítsük: tejszínhabbal vagy vásárolt rántva
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Egy tálban egyesítsd a vanília ostya morzsákat, olvasztott vajat és 3 evőkanál cukrot; keverje össze mindaddig, amíg az összes morzsát meg nem nedvesítik.
- Pat a morzsákat a fenék és az oldalán egy 9-es pite lemez. Sütjük, amíg a kéreg nem szilárd, kb. 8 percig. Távolítsa el a rackbe, hogy teljesen lehűljön.
- Egy nagy serpenyőbe egyesítsenek 2 csésze áfonyát, 1/4 cukrot és 2 evőkanál vizet; forraljuk fel.
- A kukoricakeményítőt 1/4 csésze hideg vízben oldjuk fel; adjunk hozzá áfonya keverékhez. A bogyókat forraljuk vissza, folyamatos keverés közben. Csökkentse a hőt alacsonyra és főzzük, kevergetve, 2 percig. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a vajat, a citromlevet és a maradék 4 csésze áfonyát. Spoon az elkészült morzsa kéreg. Hagyja, hogy a torta 2-3 órán át álljon, vagy amíg meg nem áll.
- Tálaljuk tejszínhabbal vagy vásárolt tejszínhabbal.
Akár ez is tetszhet
Áfonya cukrászati pite Streusel Topping
Áfonya édesburgonya kenyér recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 564 |
| Összes zsír | 51 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 27 mg |
| Nátrium | 3 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 1 g |