Málna és áfonya Bundt torta

Ez a vörös, fehér és kék málna áfonya Bundt torta a tökéletes torta a Memorial Day vagy a július negyedik. Nem kell külön alkalom, hogy élvezd a tortát! A tortát áfonyával és málnával töltötték, és kávéskakeaként vagy desszertként szolgálják fel.

Friss áfonyát és fagyasztott vörös málnát használtam, de friss málna is felhasználható. Ha fagyasztott málnát használ, tartsa őket a fagyasztóban egészen addig, amíg hozzáadja őket a tésztához.

A tortán átszitáltam egy alap vaníliás jegesedést, de elég nedves ahhoz, hogy sima vagy desszert mártással szolgáljon. Ez a citromos mártás fantasztikus lenne a tortán, vagy egyszerűen porral szétforgácsolva cukrot.

Amire szükséged lesz

• 3 csésze minden célra liszt (13 1/2 uncia)
• 3 teáskanál sütőport
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál sót
• 12 evőkanál vaj (puha, 1 1/2 bot)
• 1 1/2 csésze cukrot
• 4 nagy tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 3/4 csésze író (jól megrázva)
• 1 csésze áfonya (öblítés, felszedés, szár eltávolítása)
• 1 pohár málna (fagyasztva)
• Opcionális: 1 1/2 csésze porcukor (a mázhoz)
• Opcionális: 3 evőkanál vaj (lágyítva, a mázhoz)
• Opcionális: 2-4 evőkanál víz (szükség szerint forró, a mázhoz)
• Választható: 1/2 teáskanál vanília kivonat (a mázhoz)

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Nagymértékben töltsünk egy Bundt-sütõtálat és alaposan lisztet.
2. Mérjük meg vagy mérjük meg a lisztet, és tegyük egy közepes tálba. Vegye ki 2 evőkanál lisztet egy másik tálba, és tegye félre.
3. A maradék liszthez a közepes tálban adjunk hozzá sütőport, szódát és sót. Félretesz, mellőz.
4. Egy nagy keverőedényben, egy elektromos keverővel, 1 1/2 csésze granulált cukorral megvertük a 12 evőkanál lágy vajat, amíg fény és bolyhos. Adja hozzá a tojásokat, egyenként, minden egyes adag után. Beat a 2 teáskanál vanília kivonat.

1. Beat a lisztkeverék körülbelül egyharmadánál. Adjuk hozzá az író felét, és ütésig keverjük. Add hozzá a lisztkeverék egyharmadát és a maradék írót; jól keverjük össze. Beat a maradék lisztkeverékben és folytassa a verésig, amíg simán.
2. Helyezzük az áfonyát és a fagyasztott málna (vagy friss) a tálba a maradék 2 evőkanál lisztet. hogy a bogyókat alaposan lehúzzák.
3. A spatulával vagy a fából készült kanállal gyengéden hajtsa be a bogyókat a tésztába.
4. Csésze egyenesen a tésztát a kész Bundt süteménytálba.
5. Sütjük az előmelegített sütőben 55-65 percig, vagy amíg a közepébe illesztett fogpiszkáló ki nem tűnik.
6. Hűtsük le a tortát körülbelül 10 percig a serpenyőben. Óvatosan lazítsa meg a tortát, és vegye le egy hűtőrácsra.
7. Hűtsük le teljesen, majd porózzuk szétszórt cukrászati ​​cukorral vagy szitálással a következő mázzal, ha szükséges.

Opcionális Vanilla Glaze

Kombinálja a cukrász cukrot 3 evőkanál puha vajjal, 1/2 teáskanál vaníliával és 2 evőkanál forró vízzel. Beat jól, és adjunk hozzá több forró vizet, amire szükség van egy szitáló konzisztencia. Szitálás vagy kanál a lehűlt tortán.

Akár ez is tetszhet

Málna Muffin a Pecans

Piros, fehér és kék fagylalt

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	470
Összes zsír	21 g
Telített zsír	11 g
Telítetlen zsír	7 g
koleszterin	115 mg
Nátrium	725 mg
Szénhidrát	66 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	6 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)