Az éves baba fesztivál ünnepe
A japán lánynapot (más néven a babafesztivált) március 3-án ünnepeljük, hogy imádkozzunk a fiatal lányok egészségéért és boldogságáért Japánban. Hinamatsuri , a japán ünnepség nevét olyan családok jellemzik, akik a hina babák egy csoportját mutatják be a házban, és különleges ételkülönlegességeket szolgálnak fel, amelyek szertartásosan szépek és finomak.
Hina baba
Hagyományosan az újszülött lány szülõi vagy nagyszülei hina baba készleteket vásárolnak a baba számára, hacsak nem rendelkeznek különleges generációról nemzedékre.
Általában február végétől március 3-ig a japán ókori jelmezeket öltözött hina babák színes, piros szőnyeggel borított platformokon jelennek meg. A szoknyás babák a Heian korszak császári udvarát képviselik (794-től 1185-ig), és a hagyományos ruhában öltözött császár, császárné, kísérők és zenészek mutatják be.
A babák hierarchikusan jelenik meg a császárral és a császárnővel a tetején, amelyek egy aranyozott képernyő előtt vannak elhelyezve, ami a dobott. A babák száma és méretük változó otthonról haza, de öt-hét platform gyakori.
Szokás szerint el kell távolítani a babákat, mihelyt a fesztivál véget ér, van egy babona, hogy ha a babákat elhagyják, a családnak nehézségei lesznek feleségül venni lányaikat. A fesztivál után néhány ember papírpakettet enged a folyókba, imádkozva, hogy ez elszállítja a betegséget és a rossz vagyont.
Tradicionális étel
Mint a szinte minden ünnep, az étel és ital szerepet játszik a lányok napján, a rizs és a rizs sütemények középpontjában, valamint virágvirágok.
A Hinamatsurit Momo no Sekku néven is nevezik, ami a barackvirágok fesztiválját jelenti. Barackvirágok, shiro - zake (fehér erjesztett rizsbor) és hishi - mochi (gyémánt alakú rizs sütemények ) kerülnek az állványra a hina babákkal. Hishi-mochi színes rózsaszínű, őszibarack virágokat ábrázol, a hó fehér, a zöld pedig új növekedést jelent.
Hagyományosan a japán lányok meghívták barátaikat a fesztivál ünneplésére otthoni partyra. Sokan erre a napra különleges ételeket készítenek a lányoknak, beleértve a sós ételeket, például a chirashi-t , amely egy cukorral ízesített, ecetes sushi rizs, a nyers halak tetején; hüvelyes leves a héjban; és edamame maze-gohan , egy kevert rizs, amely általában barna rizsből és szójababból áll.
További népszerű ételek, amelyek a Girl's Day ünnepségen szolgálnak, inari sushi-rizs töltött tofu zsebek - miso grillezett lazac és káposzta ramen saláta. Sütemények is szerepelnek a menüben, és rózsaszín női árnyalatúak, mint a chi chi dango , amelyek rózsaszínű mochi párnák ( nyájas rizsliszt és kókusztej), a gyerekek kedvence és sakura-mochi , rózsaszín, édes rizs torta. Néhány család közé tartozik egy lenyűgöző ehető középpont, mint például a réteges chirashi sushi torta.
Az esemény története
A Hina babák bemutatása az 1600-as évek elején kezdődött, hogy megszüntesse a gonosz szellemeket. Úgy gondolták, hogy a babák jó szerencsétlenségként járnak el.
A Hinamatsuri eredete valószínűleg egy olyan ősi kínai gyakorlattól származik, amelyben a test és a szerencsétlenség bűnét egy baba helyezi át, majd eltávolítják, és elhagyják a baba egy folyóján, és lebegnek.
Ez a szokás, amely hina - okuri vagy nagashi - bina , amelyben az emberek március 3 - án késő délután késő délután folyókkal lebegnek papírbabákat, még mindig létezik különböző területeken.