A sárgabarack mustár mázzal tele van édességgel, és csak egy csipetnyi fűszer, amely remekül működik a sonkával . Ez a recept tökéletes a különleges alkalmakra és biztosan kielégíti éhes vendégeit.
Amire szükséged lesz
- 2 kg / 900 g teljesen főtt sonka
- 10-12 kajszibarack, felére csökkent és felhalmozódott
- 1/4 csésze / 60 ml kajszibarack konzervek
- 2 evőkanál / 30 ml Dijon mustár
- 1 teáskanál / 5 ml friss gyömbér, darált
- 1 evőkanál / 15 ml vízzel
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a közepes hőt. Helyezzük a konzerveket, a vizet, a gyömbért és a mustárt egy kis serpenyőbe. Főzzük, amíg az összetevők jól keverednek, körülbelül 3-5 percig. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje, így a keverék nem ég. Helyezzük a sonkát grillre, és hagyjuk főzni 8-10 percig. Préselt sonkát aprított mázzal és fordítsd át. Grillezni további 8 percig, a mázzal bevonó sonkát még 3-4 alkalommal.
Míg a sonkát grillezni, rendezni a sárgabarack felét egy grill kosárban.
Grillezni kajszibarack körülbelül 6 percig, fordult egyszer. Kabátot mártással. Távolítsa el a hőtől, és tegye félre.
Ha sonkát főzünk, távolítsuk el, pihentjük 3-5 percig. Szeletek és mázas kajszibarackokkal szolgálják.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 601 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 147 mg |
| Nátrium | 2,698 mg |
| Szénhidrát | 61 g |
| Élelmi rost | 12 g |
| Fehérje | 48 g |