Napóleon - francia krémmel töltött sütemény

Nincs sok desszert recept, amely egy gyönyörű könnyű tésztát kínál gazdag krémet, mint a Napóleon.

Ez a recept egy csokoládé vagy vanília sütemény krémet igényel, ezért győződjön meg róla, hogy néz ki ezeket az ízletes recepteket.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Melegítsük elő a sütőt 400 fokban.
  2. Lisztesen kenyeret és gördülőcsapot lisztesítsen. Roll tésztát 13 x 17-es háromszög, 1/8 inch vastag. Átküldés a cookie-lapra.
  3. Prick tésztát villával. Fedezzen be egy másik cookie-lapot. Süssük 5 percig. Távolítsa el a felső lapot, és még 5 percig sütjük, vagy amíg enyhén pirított.
  4. Hűtsük le egy drótbetétet.
  5. Vágja a cukrászatot harmadrészre, hosszában.
  6. Keverjen cukrot és vizet. Keverjük addig, amíg simák.
  1. Fordítsa meg 1 tészta szalagot egy racken.
  2. Öntsük a cukor mázát a szalagon. Sima a spatulával. Gyorsan csokoládé csíkokat csiszoljon mázzal.
  3. Húzza a kést a tetejére, hogy dekoratív designt készítsen. Hagyja állni száraz, kb. 30 percig.

Összegyűlni:

  1. Helyezzen egy nem üvegezett szalagot a tálalóhoz.
  2. Tegye fel a tésztakrém felét.
  3. Tetejét a másik nem fényezett szalaggal. A teteje a maradék süteménykrémmel. A teteje az üvegezett szalaggal.
  4. Hűtsön addig, amíg szilárd, körülbelül egy óra. (Ne hűtsön 3 óránál hosszabb ideig, mert nedves lehet.) Tálalásra, fogazott késsel vágva.
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 521
Összes zsír 37 g
Telített zsír 11 g
Telítetlen zsír 9 g
koleszterin 45 mg
Nátrium 160 mg
Szénhidrát 43 g
Élelmi rost 1 g
Fehérje 6 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)