Próbálja meg a fokhagymát pörkölni a grillen, mielőtt elkészítené ezt a pácot, hogy kiváló füstös ízű legyen.
Amire szükséged lesz
- 2 fej fokhagymát
- 1 csésze narancslé
- 1/2 csésze mustár (spicey)
- 1/4 csésze méz
- 2 evőkanál
- olivaolaj
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
1. Óvatosan vágja le a fokhagyma tetejét úgy, hogy a szegfűszegek teteje kerüljön. Öntsön egy evőkanál olívaolajat a tetején. Helyezzük az előmelegített grillre és pörköljük alacsony hőfokon kb. 30-45 percig, vagy amíg a szegfűszegek puha és zselészerűek. Vegye ki a grillből és engedje lehűlni.
2. Nyomja össze a fokhagymát a gumiból és keverje össze. Adja hozzá a megmaradt összetevőket, és keverje addig, amíg simák.
A marinádó nagyszerűen működik a legfontosabb dolgokkal, a csirkétől a sertéshúsig, sőt a kagylókig is.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 907 |
| Összes zsír | 32 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 23 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,406 mg |
| Szénhidrát | 153 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 15 g |