Ez a pácé ízletes sertéshúst használ, kombinálva a kukoricaszirupot és az ecetet, hogy hozzon létre egy ízletes sertésborda pácot. Ha nem akarsz kukoricaszirupot használni, mindenképpen használj jó minőségű juharszirupot, agát szirupot, vagy akár mézet. Ne feledje azonban, hogy ezek közül bármelyik megváltoztathatja az eredeti recept ízét.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze almabor ecetet
- 1 csésze vizet
- 1 evőkanál sertéshúst dörzsölje (használja ugyanazt, mint amelyet a bordákon fog használni)
- 2 evőkanál kukoricaszirup
Hogyan készítsünk
- Egy közepes tálban vegyen össze minden összetevőt, beleértve a dörzsölést. Keverjük óvatosan addig, amíg a legtöbb dörzsölő anyag belekeveredik a folyékony keverékbe. A keveréket 10 percig állni kell a használat előtt.
- Pároljuk a bordákat egy nagy visszazárható zsákban vagy egy nagy sütőedényben egy éjszakán át. Győződjön meg róla, hogy a bordák egyenletesen bevonva vannak, és alkalmanként átforgatják a marinadit. Grillező vagy füstbordák az utasítás szerint.
- Ha az idő előrehaladtával egyszerűen tárolja a marinátot a hűtőszekrényben levő levegővel ellátott edényben, legfeljebb 7 nappal az elkészítés után. Használat előtt keverje fel a keveréket, és keverje fel a fent leírtak szerint.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 613 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 171 mg |
| Nátrium | 175 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 55 g |