A Sir Paul McCartney 2009-es bevezetése óta a Húsmentes Hétfő (más néven Meatless Monday) kampány sok tapintást nyert. A kampány lényegét Sir Paul foglalta össze, aki azt mondta: "Az egyik kijelölt húsmentes nap egy héten valójában egy értelmes változás, amit mindenki megtehet, és ez egyszerre számos fontos politikai, környezetvédelmi és etikai kérdés középpontjába kerül .”
Íme néhány Brit-inspirált Húsmentes Hétfő kedvenc receptje.
01/09
Karfiolos sajt receptGetty Images / Howard Shooter A karfiol-sajt egy hagyományosan hagyományos brit élelmiszer. Ez egy remek recept, mivel olyan könnyű és sokoldalú - az egész brit ételben különféle formákban jelenik meg; a vasárnapi ebéd számára egy lényeges mellékétel, egy finom töltelék egy sült burgonyához, és néha még cukrászsüteményként is tészta vagy quiche formájában, így tökéletes húsmentes hétfő receptet készít.
02/09
Gordon Ramsay Fűszeres Növényi és Paneer Wraps ReceptjeGetty Images / Madhurima Sil Gordon Ramsay tipikus utcai ételek Indiában és népszerűek Nagy-Britanniában is, a fűszeres zöldség- és a szegéllyel. Ezek a csomagolások vegetáriánusak és ízletes Húsmentes Hétfő receptek, de ha egy nem vegetáriánus receptet szeretne, akkor egy kis darált vagy csípős csirkét adhat hozzá.
Ez a recept Gordon Ramsay jóvoltából a Great Escapes című könyvéből származik .03/09
Ír Colcannon ReceptGetty Images / modesigns58 A Colcannon egy kedvenc ír recept és egy különleges St. Patrick's Day kedvenc . Mint látható a receptből, gyors, egyszerű és egyszerű.
Bár a Colcannon-t hagyományosan a Halloween házasságának megjósolására használták, mindennapos ételkává vált, és kedvelt húsmentes étel, amikor tetején sült tojással szolgálják fel.04/09
Arany cékla tészta receptGetty Images / Allison vacsora A cékla és a tészta egy kedves kombináció, de egy változásért próbálja meg ezt a szép nyári receptet élénk, ízletes tészta ételhez. Az arany cékla enyhén enyhébb ízű, mint a szokásos, és lenyűgöző, élénk sárga színű, amely színes csínyt hoz minden edénybe. Kombinálva friss fűszernövény pesto és friss fűszeres rakéta, az Arany Cékla tészta étel is nagyon egészséges.
Ha nem találsz sárga tésztát, akkor rendszeres céklát használj. Készülj fel azonban, hogy a tésztát rózsaszínűvé tegye.
05/09
Karamellizált fokhagymás túrós receptGetty Images / 4kodiak Ez a karamellizált fokhagymás túrós recept kapható Ottolenghi séfnek, Plenty-nek. Ez egy könyv a zöldségekről, és érdekes és inspiráló módon főzni őket, ezért sok a húsmentes hétfő.
A krumpli nagyszerű brunch, ebéd, vacsora, party vagy piknik étel - egy nagy kerek. A karamellizált fokhagymás csésze kicsit megéri, de megéri az erőfeszítést.06/09
Sütőtök receptjeGetty Images / Joanna Gorzelinska / EyeEm Egy csodálatos őszi / téli étel, ez a Tökészta receptek egy sütőtök és egy leves közötti kereszt, így tökéletes a Húsmentes hétfő receptre.
07, 09
Növényi Biryani ReceptHugh Johnson / Getty Images Ez az enyhén fűszeres curry étel finom vacsorát ételeket kínál a Húsmentes Hétfő számára, és a hét más napjaiban is megduplázódik. A receptben felsorolt zöldségek csak egy javaslat, használja mindazt, amellyel kézzel kell csengetnie a változásokat.
08, 09
Paradicsom és fehérbab tálalás receptGetty képek / Alex Vasilescu A paradicsom és a fehérbab tálca egy kiadós, töltelék, zöldségkazetta , amely tökéletes a hideg napokra. A tésztát babok csomagolják, és a paradicsom hozzáadásával nagyon egészséges étel főételként vagy más ételek kíséretében.
Ez a paradicsom és a fehér bab levél receptje konzerv fehér babot használ, de fagyasztott babot is használhat mindaddig, amíg fagyasztás előtt előfőzött.
09. 09. sz
Cékla és kecske sajt levesGetty Images / Philippe Desnerck Nem tagadja, hogy a cukorrépa jó neked, finom, mégis édes íze van, és hihetetlenül sokoldalú a konyhában. Mindent megtesz az ízletes levesekből és az előételekből a süteményekbe és a pudingokba.
Ebben a Cékla leves receptben a céklát jól illik össze egy finom kecske sajtos, pirított kenyérrel. Ez egy nagyszerű kombináció, de szabadon használhat bármilyen sajtot, amit csak szeretsz - csak emlékezz rá, hogy kicsit puncsosnak kell lennie ízben.