Ez a pályázati alap magyar édes tészta recept magyarul kalács néven ismert. A szó a szláv kolácból származik, amely a kolo- ból származik, ami kereket vagy kereket jelent, utalva a kerek alakra, amely néha ez a tészta. Minden alkalomra van egy kalács , beleértve az esküvőket is, amikor egy fonott megjelenésen vesznek részt, ami két élet összekapcsolását jelenti. Úgy tűnik fonott a húsvét és a karácsony, gyakran mazsolával, és néha dió. A zsinór, a gyűrű és a perec formája temetésre készül. Különleges alkalmakra a kémény sütemények (más néven fa kekszek ) vagy a kűrtőskalács megjelenése látható .
Próbálja meg ezt a receptet a magyarországi Egg Twist Bread Recept és a Magyar Sweet Roll Recept segítségével . De ez jól működik minden fahéj roll vagy kávé torta recept.
Amire szükséged lesz
- 2 csomag aktív száraz élesztő
- 1/2 csésze tej (langyos)
- 2 teáskanál cukrot
- 1 evőkanál lisztet
- 4-5 csésze egészséges lisztet
- 4 nagy tojássárgája
- 1 pohár görög görög joghurt (vagy tejföl)
- 1 1/2 teáskanál vanília
- 1 bot / 4 uncia sózatlan vaj (lágyítva)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze langyos tejet
Hogyan készítsünk
- Az élesztő meggyőződéséhez: Egy kis tálban vagy üveg mérőpohárban keverje össze az élesztőt 1/2 csésze langyos tejjel és cukorral. Megszórjuk a lisztet és keverjük össze egy villával. Bizonyítsa a bizonyítékot, amíg buborék.
- A tészta elkészítése: Egy nagy keverőedényben egy vagy egy fából készült kanállal, vagy egy állványkeverővel a lapátos rögzítéssel keverjük össze a lisztet, a tojássárgáját, a joghurtot vagy a tejfölt, a vaníliát és a sót. Adjunk hozzá 4 csésze lisztet és keverjük össze. A tészta ebben a pillanatban morzsolódik. Adjuk hozzá az élesztõkeveréket és maradjunk fél csésze tejet, és keverjük mindaddig, amíg be nem épül. Szükség esetén adjunk hozzá egy további csésze lisztet, hogy sima, de ragacsos tésztát érjünk el. A tészta valószínűleg nem tisztítja a tál oldalát. Húzza le a tálat lefelé, fedje be zsíros műanyag burkolatot, és emelje fel, amíg megduplázódott.
- Fordítsd a tésztát enyhén lisztbe vágott felületre, és használd a kedvenc receptedet, amely egy élesztővel emelt édes tésztát követel. Miután megformálták a receptje szerint, hagyja emelkedni, amíg csaknem megduplázódott és 350 fokos sütni kezd. Próbálja ki a magyarországi tojástenyésztő kenyér receptben és a magyar édes sütemény receptben. De ez jól működik minden fahéj roll vagy kávé torta recept.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 267 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 131 mg |
| Nátrium | 336 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |