Ez a quatre quarts torta recept tesz egy kecskehéjat, és apró, nedves morzsákat tartalmaz, amelyek szépen együtt tartják az egyszerű szeletelést és kiszolgálást. Ez a francia pound torta klasszikus változata, csak finom illatú vaníliával. Ne habozzon apróra vágott dióféléket és aszalt gyümölcsöket a tésztába a saját finom, aláírható torták receptjére.
Amire szükséged lesz
- 3 nagy tojás, elválasztva
- ¾ csésze granulált cukrot
- ¾ pohár sózott vajat
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 ¼ csésze mindenféle lisztet
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra. Húzzon egy 10 hüvelykes bundt süteményt, és tegye félre. Verjük meg a tojásfehérjét, amíg a merev, fényes csúcsok nem formálódnak. Egy külön tálban töltsük össze a tojássárgáját, a cukrot, a vajat és a vaníliát. Keverje hozzá a vaníliát és a lisztet, majd gondosan hajtsa be a tojásfehérjét a tésztába. Csésze a tésztát az elkészített serpenyőbe, és 45-50 percig sütjük, amíg elvégezzük a tesztelést. Hűtsük le a pound torta a serpenyőben 10 percig, óvatosan rázzuk fel, hogy lazítsuk meg, majd átruházzuk a tortát egy drótbetétre a teljes hűtés érdekében.
Ez a klasszikus quatre quarts torta recept teszi 10 adag.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 256 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 127 mg |
| Nátrium | 178 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |