A Queso freskó egy enyhe friss sajt, amely finom ízeket ad hozzá a tojásoknak és lágyítja, de nem válik szálkásvá és zsírosabbá. Használja a queso freskó a scrambles vagy omlettek és körettel avokádó, fekete bab, koriander és forró mártással.
Ez a rántott tojás queso fresco receptrel szolgál. Egyszerre adjunk hozzá két további tojást minden további embernek és egy másik evőkanálnyi sajtot.
Amire szükséged lesz
- 2
- tojás
- 1/4 csésze összeomlott
- queso fresco
Hogyan készítsünk
- A tojásokat egy edénybe tegye. Melegítsünk egy teáskanál vajat vagy olajat egy serpenyőben. Adja hozzá a tojásokat. Keverjük össze, ahogy a tojás főz. Amikor a tojás megkezdődik, hogy erősen keverjük a sajtot és főzzünk még 10-20 másodpercet.
- A sajt hozzáadásával sót ad a tojásoknak, ezért ízelítsen hozzá több sót.
- A tojást avokádóval, fekete babjal, korianderrel vagy forró mártással díszítsük.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 252 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 437 mg |
| Nátrium | 367 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 20 g |