Amire szükséged lesz
- 5-6 font csirke dob
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 1 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- A Barbecue szósz esetében:
- 1 1/2 csésze ketchup
- 4 evőkanál vajat
- 1/2 csésze whisky (Jack Daniels vagy más jó minőségű whisky)
- 5 evőkanál barna cukrot
- 3 evőkanál melasz
- 3 evőkanál almabor ecetet
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 4 teáskanál Dijon stílusú mustár (vagy ínyenc mustár)
- 2 teáskanál folyékony füstöt
- 1 1/2 teáskanál vöröshagymát
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 evőkanál sriracha (vagy több, ízlés szerint, helyettesítheti kb. 1 vékony teáskanál cayenne borsot)
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
2. vonal sávos sütőlapok fóliával; permetezni nem süllyesztett főzéssel. Melegítse a sütőt 425 ° -ra.
Dobja a dobokat a liszt, 1 teáskanál só és 1/2 teáskanál bors keverékével.
Rendezzük a sütőlapon és 20 percig sütjük. Fordítsa meg a dobot és térjen vissza a sütőbe. Sütjük 20 percig hosszabb ideig, vagy amíg szépen pirított.
Eközben tegye az összes mártás összetevőt egy közepes serpenyőbe; jól keverjük össze, és közepes lángon forraljuk fel.
Csökkentse a hőt és párolja 5 percig.
Vigye át a dobokat egy tálba vagy egy lassú tűzhelybe (ha tartja őket melegen a párt számára). Dobd el a barbecue mártással körülbelül a fele. Azonnal tálaljuk a mártással, vagy a LOW lassú tűzhelyet melegítsük melegre. Ha nem tálaljuk azonnal, hűtsük le a maradék mártást a tálalásig.
Tálaljuk a forró dobozokat a mártással a bemártáshoz. Rengeteg szalvéta van a kezében.
Ez a recept körülbelül 3 tucat darabot tartalmaz, amely elég ahhoz, hogy 6-8 ember legyen előétel.
Kapcsolódó receptek
Forró szárnyak
Ezeket a forró és fűszeres csirkeszárnyakat tökéletesen sütjük, fűszerezett bevonattal, majd egy házi forró mártással keverjük, hasonlóan a Buffalo- szárnyas mártáshoz . Élvezze ezeket az ízletes szárnyakat játéknapi snackként, vagy ízletes családi ételeket készíthet nekik.
Forró és fűszeres csirke dobok
Ezek a fűszeres csirkehulladékok tökéletesek a felek számára, a takaróhoz, a piknikhez vagy a mindennapi étkezésekhez. A sütés egy kicsit könnyebb, mint a sült változat. A recept elkészíthető vágott csirkeszárnyakkal is.
Rántott csirkeszárnyak
Ezek a csirkeszárnyak egy nagyszerű ételt vagy snacket biztosítanak egy család számára. Dupla vagy hármas recept a párt vagy játék napi tömeg számára. Ezek nagyszerűek a tailgating számára is!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 848 |
| Összes zsír | 44 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 17 g |
| koleszterin | 245 mg |
| Nátrium | 1,740 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 76 g |