A sertésszeletek és a Peppers egy egyszerű edény, amely tökéletes egy mozgalmas hétvégére. Győződjön meg róla, hogy a receptért kapsz a sertésszeleteket, mert ezek a legígéretesebbek. Ha a húsokat gyorsan elkészítik, ajánlatos vágást kell alkalmazni.
A könnyű és finom receptben helyettesítheti a fagyasztott zöldbabot vagy a spárgát a harang paprikákra. Vagy adj hozzá néhány borsót, szeletelt vagy apróra vágott cukkini vagy sárga nyári squash.
Használhatja a vizet, hogy a tésztát a húst és zöldségeket főzzük, de a csirkehús hozzáadja az ízeket. Használd mindazt, amire a kezed van. Ebben a receptben nincs sok szósz; épp elég ahhoz, hogy a sertéshúst és a zöldségeket bevonják, és csodálatos ízeket adjanak hozzá.
Ez a recept kicsontozott, bőr nélküli csirkemellel is elkészíthető. Egy időben főzni fognak. Mindig csirkét főzzön 165 ° F-ra, megbízható és pontos hőhőmérővel mérve.
Tálaljuk ezt a receptet egy szép rizs pilaf-val vagy valamilyen forró, főtt tésztával, amit vajjal, parmezán sajtokkal és fűszernövekkel dobálnak. Ön is hozzá pár párolt spárga vagy zöldbab, vagy próbáljon gyümölcssaláta készült szezonális termékek. Adjunk hozzá egy kis fehérbor egy csodálatos étkezéshez egy héten.
Amire szükséged lesz
- 4 (3/4 hüvelyk) vastag sertésszeletek
- só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál
- olivaolaj
- 1 hagyma apróra vágva
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 2 piros kaliforniai paprika, csíkokra vetve és vágva
- 3 evőkanál fehérbor Worcestershire szósz
- 1/2 csésze víz vagy csirkehúsleves
- 1 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1/2 teáskanál szárított majoránlevél
Hogyan készítsünk
A sütőt mindkét oldalon megszórjuk a sóval és a borssal.
Hűtsük az olívaolajat egy nagy serpenyőbe közép közepén, és hozzáadjuk a szeleteket, a hagymát és a fokhagymát. Főzzük a szeleteket 5 percig az egyik oldalról, rázva gyakran a serpenyőt, hogy a fokhagyma ne égjen, majd fordítsuk a szeleteket és adjuk hozzá a paprika csíkokat. Fedjük le és főzzük 5 - 8 percig hosszabb ideig, vagy amíg a sertéshús legalább 145 fokban regisztrál. Távolítsuk el a palacsintát, a hagymát, a fokhagymát és a paprikát a serpenyőből, és tegyük félre, fedjük le, hogy melegen tartsuk.
Add hozzá a Worcestershire mártást, a vízzel vagy a csirkehúsleveset, a kakukkfűvel és a nagymagyart a serpenyőkben maradt cseppekre, és a golyócsészét egy gumi spatulával lekapják, hogy lazítsák meg a sok ízét tartalmazó páraeladást. Főzzük, amíg a szósz kissé megvastagodik, majd a sertéshús és a zöldségeket visszaadja a serpenyőbe. Főzzük még 1 percig a sertéshúst a mártással, majd tálaljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 553 |
| Összes zsír | 30 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 134 mg |
| Nátrium | 414 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 47 g |