A Halva kedvenc desszertje a Közel-Keleten. Ez a verzió magában foglalja a szezámmagot a hagyományos recepthez. A kávéval vagy teával tálalva tökéletes véget ér minden étkezéshez. Halva könnyű elkészíteni és ízlni, ahogyan egész nap felkészítette!
Amire szükséged lesz
- 3 csésze szezámmag
- 3/4 csésze tahini
- 1/2 csésze cukrot
- 1/2 csésze méz
- 1/4 teáskanál fahéjat
- 1/4 teáskanál szegfűbors
Hogyan készítsünk
- Egy serpenyőben a hőszezámmagot közepes lánggal melegítsük, amíg enyhén pirított.
- Miután lehűtött, adj hozzá szezámmagot egy élelmiszer-feldolgozóhoz egy pohárral egy időben, és keverje össze. Tahini, cukor, méz, fahéj, szegfűbors és pulzus hozzáadása addig, amíg a keverék vastag és majdnem szilárd.
- Vonalozzunk egy pergamentpapírral vagy műanyag burkolattal ellátott sütőedényt és egyenletesen préseljük a serpenyőbe. Fedjük le és hűtsük le, amíg szilárd. Vágjon négyzetekre és szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 715 |
| Összes zsír | 49 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 52 mg |
| Szénhidrát | 63 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 17 g |