A szendvics szendvicsben levő steak célja egy probléma megoldása. A probléma az, hogy a vágószelet egy papírlemezen egy műanyag kés segítségével fáj a fájdalma. A kés egy rossz munkát végez, akkor végül átmész a tányéron, és végül papírdarabokkal végzel a steakben. De ha megpróbálsz elkerülni az edényeket (vagy szállítani), mit tehetsz? Válasz: Hozzon éles kést, vágódeszkát és pita kenyeret. Az alábbi recept tartalmaz egy mediterrán pácot, de a steaket tetszés szerint is ízesítheti. Szeretem ezt a bélszínt, ez jó kompromisszum az ízlésről, a gyengédségről és az árról. (Nagyobb kép.) Szolgál 2.
Amire szükséged lesz
- 2 kör pita kenyér
- 10 - 12 oz. hátszín
- pác:
- 1/4 c vörösbor
- 1 evőkanál. olivaolaj
- 1 szelet friss oregán
- 1 gerezd fokhagymát; szétzúzott
- Só, bors
- Tzaziki szósz
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja a pác-összetevőket egy cipzáras műanyag zacskóban, és párolja meg a steaket 12-16 óráig a hűtőszekrényben, alkalmanként.
2. Keverje össze a tzaziki összetevőket.
3. Főzzük a steaket forró grillen 2-3 percig oldalanként, a steak vastagságától függően.
4. Vegye ki a steaket a grillből, sátorral fóliával, és hagyja nyugalomban 10 percet.
5. Meleg pita mikrohullámú sütőben, pár papírtörültté csomagolva, 15 másodpercig.
6. Slice steak nagyon vékony a gabona és a cucc pita paradicsommal, hagymával, saláta, és tzaziki.