A bologna szendvics egy ho-hum, de mindenütt jelen lévő ebéd lehetőség. Különösen délen, ez a szendvics változatot kap, mint sült bologna szendvicset. Ez egyszerűen megvalósítható. Csak hajtsd le a bolognát egy enyhén masszírozott palacsintára, vagy sütőedényre, és pirítsd fel, amíg el nem párolódik. Minél vastagabb a bolognai kivágás, annál jobb, ezért kérdezze meg a készpénzes counter-től ahelyett, hogy előrecsomagolta volna. Ez egy déli kedvenc a paradicsomszendvicsek szintjén. És igen, felveheti a paradicsommal. A chili, a slaw, a sajt vagy a mustár egy sült bologna szendvicset is felvehet.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál canola olaj
- 1-2 szelet bologna (vastag vágású)
- 1 szelet amerikai sajtot
- 1 teáskanál majonéz
- 2 szelet fehér kenyeret
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a repceolajat egy nem sztenderd saute pan közepes magas hő hatására.
- Helyezzük a bolognát a serpenyőbe és főzzük barnára, kb. 1-2 percig mindkét oldalon.
- Tetejét egy szelet amerikai sajt, és távolítsa el a serpenyőt a hő.
- Spread szelet majonéz mindkét szelet kenyér. Tegyél fel egy szelet kenyeret a sült bolognával és megolvasztott sajtot, és adjunk hozzá egy második kenyeret, hogy szendvicset készítsünk. Egy előkelőbb verzióhoz használjon kézműves vagy francia kenyeret vagy fehér kenyér helyett egy brióst.
Variációk
Add hozzá a paradicsomot, hogy egészséges ételeket kapjon az alkuban. Vagy a tetején a chili egy kiadós szendvics, amely nehéz a hús és az íz. Keverje össze a mustárt a majonával egy másik mártással.
Néhány falat hozzáadásához menjen a mustár egyenesen fűszerré. Ez több lehetőséget kínál. A szokásos fajta, a sárga mustár, a legcsúnyosabb és a mindent körülölelő választás. Több melegre van szüksége? Menj a fűszeres barna, amely felemeli a tűzerőt, és elég erős, hogy megfeleljen a sült bologna szendvics erős ízének. A Dijon mustár rengeteg ütést tartalmaz, de kifinomultabb módon, mint a fűszeres barna. A teljes kiőrlésű mustárnak van Dijon bélyege és jelentős textúrája ahhoz, hogy kielégítő választás legyen a sült bologna szendvicsen.
kísérői
A sült bologna szendvics erőteljes nyilatkozatot tesz. Az oldalak nem feltétlenül a fő vonzerő, de kiegyensúlyozzák a szendvics súlyosságát - és a bűntudatát, a rosszul érzett hangulatát. A szokásos gyanúsítottak mindegyike jó választás: krém vagy ecet szelet, homegrown paradicsom, ha nincsenek a szendvicsen, tészta saláta tele zöldségekkel vagy burgonya salátával . Kevésbé egészségesek, de ízletesek ezzel a szendvicszel: sült krumplit vagy burgonyapitot - vízforraló főzött tengeri só, ecet, tengeri só, bors vagy sima a legjobb választás.