Ez a fűszerezett sertéshúspörkölt édes és ízletes narancssárga keverékkel mártott, mielőtt elkészült volna. Kiváló előétel vacsorára vagy vacsorára. Használjon csontozott sertésszalonna pörköltet vagy lóheres sültet.
Tálaljuk ezt a sertéspörkölt burgonyapürével vagy édesburgonyával és a kedvenc oldalsó zöldségekkel.
Amire szükséged lesz
- Az Orange Glaze esetében:
- 1/2 csésze narancslé koncentrátumot
- 2 evőkanál kukorica szirup
- 2 evőkanál barna cukor (könnyű, csomagolt)
- A Spice keverékhez:
- 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál koserszót
- 1 apró teáskanál fekete bors (durván őrölt)
- 1/2 teáskanál kömény (talaj)
- Dash cayenne bors
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- A sertéshús esetében:
- 1 csontozott sertésszalonna sült (kb. 5 font)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 325 ° F-ra (165 ° C / gáz 3).
- Egy kis tálban kombinálják a narancssárga máz összetevőket. Keverjük össze jól és hűtsük le, amíg szükséges.
- Egy másik kis tálban egyesítik a fűszer keverék összetevőket és dörzsölje a sertéshúst.
- Helyezze a sertéshúst egy serpenyőbe egy sütőedénybe. Pörkölt kb. 20-25 percet fontonként.
- Körülbelül 15 perccel a sertéshús elkészítése előtt, csésze a narancssárga máz keveréket a sülten. Folytassa a pörkölést legalább 145 ° F-on egy élelmiszer-hőmérőn.
- A fóliát lazán sajtoljuk, és hagyjuk pihentetni 10 percig a faragás előtt. *
* A sütés után a hús folytatja a főzést, így a hőmérséklet emelkedni fog. A sülteknek időre van szükségük a gyümölcslevek újraelosztására.
Akár ez is tetszhet
12 félelmetes húzott sertéshús receptek a lassú tűzhely vagy sütő
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 418 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 120 mg |
| Nátrium | 383 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 42 g |