Ezek a népszerű húsgombák földi marhahúsból, fűszernövényekből, valamint szőlőmártásban és ketchupban készült mesés édes- és savanyú mártásban készülnek. Tartsa a húsgombókat alacsony vagy meleg állapotban a crockpotban, és foglyokat, szalvétákat és tányérokat biztosít vendégeinek.
Ez egy könnyű recept, és ezek a húsgombók mindig találnak. Tökéletes a tailgating , irodai pártok, vagy egy otthoni játék napi összegyűjtése. Vigyük őket egy bulin vagy egy kis buliba, és nézzük el, hogy eltűnnek!
Használhat cocktail kolbászokat, fagyasztott húsgombókat vagy földi pulykát ebben a receptben. Vessen egy pillantást a lassú tűzhelyre vonatkozó utasítások és egyéb változatokra.
Amire szükséged lesz
- 2 kiló sovány marhahús (kb. 85% és 90% között)
- 1 evőkanál petrezselyem pehely
- 2 teáskanál szárított leveles oregán
- 2 teáskanál szárított leveles bazsalikom
- 1/4 teáskanál fokhagymás sót
- 1/2 pohár
- zsemlemorzsa
- A szósszal:
- 1 1/2 csésze ketchup vagy
- Chili szósz
- 1 1/2 csésze szőlőmártyát
- 2 evőkanál citromlé, opcionális
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 F / 180 C / gázra 4. Vezessünk egy nagy sütőedényt fóliával.
- Keverjük össze az összes összetevőt együtt; alakja 1 hüvelykes golyók.
- Barna a húsgombócokat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Helyezzük a húsgombókat az elkészített sütőedénybe.
- Egy tálban egyesítsük a ketchupot , a citromlevet és a szőlőmártyát; keverje össze alaposan.
- Adjuk hozzá a szőlőmártásos keverékeket húsgombócákhoz és sütjük az előmelegített sütőben 30-35 percig.
- Mozgassa a húsgombócokat az edénybe vagy egy csávázó edénybe, hogy meleg legyen a kiszolgáláshoz.
Tippek és változatok
- Lassú tűzhely módszer sült húslabdákkal - Formálja a húsgombókat és helyezze őket a fóliával borított sütőkamrába. Sütjük őket az előmelegített sütőben kb. 25 percig, vagy amíg a húsgombócok legalább 160 F-et regisztrálnak, a minimális biztonságos hőmérsékletet a darált hús esetében (pulyka vagy csirke, 165 F). A húsgombócokat a lassú tűzhelyre vigye a fennmaradó mártáskomponensekkel, és főzzük, amíg a szósz buborékol - kb. 2-3 óra LOW vagy kb. 1 1/2 óra magas. Tálaljuk a lassú tűzhelyből.
- Törökország Szőlő Jelly Hüvelyesek - Csináld meg a húsgombócokat részben vagy egész földalatti pulykával. A török combok a legjobbak a húsgombák számára. Ha túl sovány, akkor a húsgombócok kemények és kissé szárazak lesznek.
- Crock Pot Szőlő Jelly húslabda fagyasztott húslabdákkal - Használjon kb. 2 font jó minőségű fagyasztott húsgombót a receptben. Helyezze őket a lassú főzőedénybe a mártáskomponensekkel, és kb. 1 1/2 óra hosszat főzzük fel HIGH-ra, majd kb. Egy órára fordítsuk a LOW-ot, vagy amíg a húsgombócok forróak.
- Szőlő Jelly koktél kolbász - Helyettesítő 2 £ koktél kolbászt vagy mini wieners a földi marhahús keverék. Készítse elő a szósszal és süssük a kolbászt 30 percig, vagy főzzük a lassú főzőedényben körülbelül 2-3 órát a LOW vagy körülbelül 1 1/2 óra a HIGH.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 224 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 68 mg |
| Nátrium | 354 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 23 g |