Dobd el ezt az egyszerű lassú tűzhelyet a lassú tűzhelyen, és élvezd a dicséretet. Ez egy kiváló tál piros, hogy élvezze a ropogós őszi este vagy hó napján. A konzervek használata gyors előkészítést tesz lehetővé, és a lassú főzőedény szinte kihangosítja a sütést. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, és folytassa a napi rutinoddal.
Ez a kiadós chili háromféle konzerv babot tartalmaz. Használja a lima babot, a vese babot és a Great Northern babot, vagy helyettesítse a pinto babot, a fekete babot vagy a sötét babot egy vagy két javasolt fajtához. Az őrölt marhahús, a paradicsom és a chili fűszerek hozzáadásával egészséges, ízletes chili.
Mint a legtöbb chilis, a recept sokoldalú, és könnyen hozzáigazítható a család ízléséhez. A földi pulyka kiváló alternatívája a földi marhahúsnak, vagy használjon földi kolbászt a marhahússal, hogy extra ízhez jusson. Ha mindig keresi a módját, hogy a gyerekek enni a zöldségeket, fontolja meg hozzáadásával 1/2 csésze aprított sárgarépa a chilit. A sárgarépa hozzáadja a természetes édességet az ételhez, valamint egy kis színt.
Ne hagyja ki a marhahúst a marhahúsra. A földi marhahús nem meglepő textúrát és színt vesz fel, ha hozzáadódik a fazékhoz. Tehát, hacsak nem készítesz egy húst, töltött paprikát vagy egy hasonló edényt, először mindig barnázd a marhahúsot. Nem csak a kész edény vonzóbb lesz; alacsony lesz a zsír.
Ez a házi készítésű chili kielégítő, de enyhe ízű. Ha több melegre vágyik a chile-jében, adj hozzá fél teáskanálnyi zúzott pirospaprikát vagy adj hozzá egy darált jalapenót vagy serrano chile paprikát.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 1/2 font földi marhahús
- 1 közepes hagyma
- 1 gerezd fokhagymát
- 1 (16 uncia) vörös vese bab (vagy kis vörös bab)
- 1 (16 uncia) lima bab (vagy vajbab)
- 1 (16 uncia) Nagy-északi bab
- 1 (15 uncia) lehet a paradicsom
- 1 (15 uncia) stílusú paradicsomszósz (vagy két 8 uncia kanna)
- 2 evőkanál chili szósz (vagy ketchup)
- 1 evőkanál szárított oregán
- 1 evőkanál jó minőségű chili por
- 1 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Csomagolja be az összes babot egy szűrőanyagra, és hideg vizet fújjon rajta, hogy öblítse le őket.
- Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Rántjuk fel a marhahúsot a serpenyőbe, és főzzük, amíg már nem rózsaszín, gyakran kevergetve. Cserje ki a marhahúst, és vigye a lassú tűzhelybe .
- Chop a hagymát darálják a fokhagymát; adjunk hozzá marhahúshoz a lassú tűzhelybe.
- Adja hozzá a darált babot, paradicsomot, paradicsomos mártást, ketchupot vagy chili mártással, oregánnal, chili porral, sóval és borssal.
- Fedjük le az edényt és főzzük alacsonyan 5-7 órán keresztül, vagy amíg a zöldségek nem puhák.
- Kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a fűszerezést.
- Jól kiegyensúlyozott étkezés esetén tálaljuk a chilit házi kukoricacsészével , salátával vagy friss szeletelt zöldségekkel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 766 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 76 mg |
| Nátrium | 465 mg |
| Szénhidrát | 105 g |
| Élelmi rost | 30 g |
| Fehérje | 58 g |