Teljes búzadara Vegán sütőtök muffin recept

Ez az egészséges recept a vegán sütőtök muffináért a Kanadai Sugar Ridge Retreat Centerből származik. Ez a recept teljes kiőrlésű liszttel és kevesebb cukorral készült, mint más muffin receptek, és egy egészséges búza vegán muffin a Hálaadás, Halloween vagy bármikor, amikor éhes a tököt.

Egy másik nagyszerű ok, hogy szeretem ezt a vegán sütőtök receptet? Nem kell tojáscserélő, ezért nagyszerű vegán lehetőség, ha mindannyian ki vagy, és csak 1/2 csésze cukorral, akkor is viszonylag alacsony a finomított cukor, mint más sütőtök muffin.

Ha szeretne egészséges házi készítésű vegán muffinokat készíteni, itt több vegán muffin recept van, amit érdemes megnézni.

Amire szükséged lesz

• 2 csésze teljes kiőrlésű lisztet
• 1/2 csésze cukrot
• 2 teáskanál sütőport
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál fahéjat
• 1 teáskanál szerecsendió
• 1/2 teáskanál sót
• 1 csésze szójatej (vagy
• egy másik vegán tejpótló )
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1/4 csésze juharszirup
• 3/4 csésze tökök pürét
• Választható: 1/2 csésze szeletelt mandula, napraforgómag, vagy más diófélék vagy magvak
• Opcionális: 1/2 csésze mazsola vagy szárított áfonya vagy mindkettő

Hogyan készítsünk

1. Előmelegítsük a sütőt 350 ° C-ra, és húzzuk meg vagy enyhén zsírozzunk egy muffin ónot.
2. Keverjük össze a teljes búzalisztet, cukrozott sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót és sót egy nagy keverőedényben.
3. Egy különálló kis tálban egyesítsd a szójatejet, a növényi olajat, a juharszirupot és a tökök pürét.
4. Öntsük a nedves összetevőket a száraz összetevőkbe, és egyesítsük a sima pasztát.
5. Keverjük össze diófélékben / magokban és szárított gyümölcsben.
6. Spoon a tésztát a muffin konzervek mintegy 2/3 teljes, majd süssük 20-25 percig. A muffinoknak aranybarnanak kell lenniük, és a középpontba helyezett fogpiszkálónak tisztának kell lennie. Ha nem, tartsa őket néhány percig a sütőben.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	180
Összes zsír	5 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	143 mg
Szénhidrát	32 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	4 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)